ステーキアンドシーフードロッカクドウ

ステーキ&シーフード六角堂

050-5263-7226

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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美しい庭園を眺めながらいただく、三河の新鮮な海の幸、山の幸を贅沢に使った鉄板焼き

蒲郡クラシックホテルの敷地内に佇む【ステーキ&シーフード 六角堂】は、名前通りの六角形の外観が特徴。老舗ホテルと共に歩んできた歴史を感じる店内は、落ち着いた雰囲気ながら肩肘張らずに食事を楽しめる空間です。「みかわ牛」や「赤座海老」など、三河特産の食材から調味料に至るまで地元のものが使用されています。目の前の鉄板でジュージューと焼き上がる音や香りも、鉄板焼きの醍醐味。シェフとの会話を楽しめるのも魅力の一つです。ワインも豊富に取り揃えられ、地元産の『みかんジュース』や『三河わ紅茶』などもお料理と一緒に味わえます。美しい庭園や三河湾を望みながらのお食事は、会食、デートなどの特別な日におすすめです。

ステーキ&シーフード六角堂
これだけは食べてほしいベスト3

野菜ソムリエのシェフがおすすめする野菜をふんだんに使った『こだわりサラダ(六角堂ドレッシング)』

彩り豊かな三河の野菜を中心に使用したこだわりサラダ。随時、12種類の野菜がいただけるヘルシーメニューです。オリジナルドレッシングは、りんごベースの醤油味。

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野菜ソムリエのシェフがおすすめする野菜をふんだんに使った『こだわりサラダ(六角堂ドレッシング)』

旨みを閉じ込めたバルーンを開ける楽しみ『季節の魚介(4種)のパピヨット バルーン仕立て』

地元三河で水揚げされた魚と季節の野菜をブイヤベーススープとホイルで包み、鉄板で蒸し焼きに。バルーン状に膨れたホイルの中でふっくらと蒸しあがった魚介が絶品です。

旨みを閉じ込めたバルーンを開ける楽しみ『季節の魚介(4種)のパピヨット バルーン仕立て』

地元の最高級牛肉、ジューシーな肉質が魅力の『みかわ牛ゴールドA5のステーキ』

「みかわ牛」は愛知県の黒毛和牛のトップクラス、最高級ブランド牛です。豊かな自然の中で丹精に育てられ、肉質は柔らかくジューシー。脂もしつこくなく、まろやかな味わいです。

地元の最高級牛肉、ジューシーな肉質が魅力の『みかわ牛ゴールドA5のステーキ』

料理人 / 波多野 忠明 氏 (ハタノ タダアキ)

専門ジャンル:フランス料理

調理で食材の味の変化を楽しみながら、皆に喜ばれる料理を提供

1960年、長崎県出身。小学生の頃、家庭科の授業で覚えた料理を家で調理、美味しいと両親に褒められた経験が心に残る。後に人に喜ばれる職業として、料理人の道を選ぶ。1979年【東京プリンスホテル】へ入社。1987 年【蒲郡プリンスホテル】へ異動。10年前より料理長に就任。現在は【ステーキ&シーフード 六角堂】のシェフとして料理を振舞う。調理による味の変化に料理の奥深さ、面白さを説く。

プロフィールを見る

波多野 忠明 氏

ステーキ&シーフード六角堂の店舗情報

基本情報

店名 ステーキ&シーフード六角堂
TEL

050-5263-7226

0533-68-1111

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR東海道本線 蒲郡駅 徒歩18分
アクセス JR蒲郡駅から徒歩18分。蒲郡クラシックホテル敷地内です。
住所 愛知県蒲郡市竹島町15-1 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00〜20:30 (L.O.20:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:18人
席数形態 個室5席※個室料3800円がかかります。
テーブル13席
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • お子様・キッズメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • フードアレルギー対応可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり

ネット予約カレンダー

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