ディナー：3999円 ランチ：1999円 
帯広駅 徒歩15分 
月・火曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
奥富 英紀 氏 オクドミ ヒデキ
「だれもが幸せな気持ちになる」パンを追求し続けるブーランジェ
1958年、埼玉県生まれ。百貨店で購入したクロワッサンのおいしさに感動し、製パンの道を志す。専門学校卒業後、東京の百貨店やホテルなどで約13年間経験を積む。北海道に移り、リゾート施設で5年間腕を振るった後、北海道ホテルへ。20年にわたり同ホテルのブーランジェとして製パン業務を担い続けてきた。これまでも、そしてこれからも、食べたときに「だれもが幸せな気持ちになれるようなパンに仕上げる」ことを目指す。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 46年
自慢の一品
外はパリパリ、中はしっとりもちもちの『プチ・フランス』
毎朝、手間暇をかけて焼き上げるパンは、表面は「パリパリ」、中は「しっとりもちもち」に。噛むほどに広がる十勝産小麦の旨みをお楽しみください。
こだわりの食材
小麦それ自身の深い味わいを楽しめる「キタノカオリ」を使用
地元産小麦でつくるパンのおいしさをお届けしたい思いと、十勝での地産地消の取り組みに賛同したい思いから、十勝産小麦粉を使っています。その中でも小麦本来の旨みが味わいやすい「キタノカオリ」を選びました。
おもてなしの流儀
丁寧に焼き上げたパンで、食べた人を幸せに
シンプルなパンほど、材料はどこも同じ。微妙なさじ加減や工程でのひと手間が味の違いを生み出します。焼き上がりの香りや優しい味わいで、お客様に幸せを感じていただけるよう毎朝手間暇かけてつくっています。
バード・ウォッチ・カフェの店舗情報
基本情報
| 店名 | バード・ウォッチ・カフェ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7603 0155-21-0001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR根室本線 帯広駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR根室本線帯広駅南口より公園大通りを直進。三つ目の信号を左折、西五条通り二つ目の信号を右折すぐ。 |
| 住所 | 北海道帯広市西七条南19-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 ・祝日の場合は営業・月曜日はディナーのみ営業※但しGW、年末年始は通常営業となります |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.hokkaidohotel.co.jp/ |
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