- プロフィール
- 私がオススメするお店
横山 直史 氏 ヨコヤマ ナオフミ
お客様へのおもてなしを一人でこなせるバーテンダーに魅了されて
1978年5月、東京都生まれ。お客様を出迎えて飲み物をつくり、接客して見送るまで、すべてが一人でできることに魅力を感じ、バーテンダーを志す。北品川の【HOJU Bar】、大阪心斎橋の【BAR DaDA】、大阪北新地の【Jazz Bar Meursault 2nd Club】などで修業後、独立。銀座に【Bar Entrust】を構え、オーナー・バーテンダーとなる。人と人との縁を大事にし、「自分という人間に会いに来てほしい」という思いを胸に研鑽の日々。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
一つひとつ丁寧につくられた、ジャパニーズウィスキー
職人の国・日本で一つひとつ丁寧につくられた魅力的な国産ウィスキーを、常時80種類取り揃えております。手作業で手間暇惜しまず、職人技が活きた素晴らしいウィスキーを是非ご堪能ください。
こだわりの食材
“美容と健康”を意識した珍しい『フレッシュフルーツカクテル』
カクテルには、巷で話題のシーベリーやゴジベリーを使った美容と健康カクテル、旬の果物や野菜を使用したフレッシュカクテルを10種類以上用意。デザートには、完全無添加の『熟成ヨーグルト』をどうぞ。
- こだわり食材
- ヨーグルト
おもてなしの流儀
3番目の居場所として、くつろげる雰囲気づくりを大切に
お店のコンセプトは「サードプレース」。自宅と学校・職場に次いで3番目の居場所として、くつろげる雰囲気を大切にしています。「身をゆだねる」という意味の店名にちなみ、お客様とよいご縁を結べれば幸いです。
音響にこだわり、お酒をしっとりと愉しめる快適な空間に
心地よいジャズの調べが、極上のお酒を演出します。アンプやプレーヤー、スピーカーにもこだわり、よい音を追求。ジャズのコレクションが豊富にありますので、聴きたいものがあれば気軽にリクエストください。
Bar Entrustの店舗情報
基本情報
店名 | Bar Entrust |
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TEL |
050-5263-6589 03-6264-5244 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 |
アクセス | JR各線「新橋」駅銀座口から徒歩3分。外堀通りと並木通りの間のソニー通り沿いです。 |
住所 | 東京都中央区銀座8-4-23 クレグラン銀座ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ※日曜・祝日(事前予約で8~12人の貸切可能) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
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席数形態 | ※デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://bar-entrust.com |