カッポウダイキ

割烹 大喜

050-5263-5789

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

伊勢の幸を心ゆくまで堪能できる和食処。伊勢海老やあわびなど新鮮な海の幸が勢揃い

伊勢海老をはじめ、あわびや穴子、鯛、牡蠣など伊勢の恵をふんだんに使った料理が食べられる【割烹 大喜】。地産地消をモットーに、地元の漁港や漁師さん・農家さんなどからも直接仕入れるこだわりようです。中でも、造りをはじめ焼物や煮物などで伊勢海老を食べ尽せる『伊勢海老コース』がおすすめ。月替りで気軽に伊勢の幸を楽しめる『伊勢春慶 季節弁当』も見逃せません。お店の看板酒『剣菱』のほか三重の地酒も各種揃っており、料理と共に楽しめるのも嬉しいところ。趣のある純和風の個室もあるので、家族の記念日や特別な日のデートに最適です。60名まで利用できる大広間での宴会も可能。様々なシーンで利用できるとっておきの一軒です。

割烹 大喜
これだけは食べてほしいベスト3

造り、焼物、煮物、伊勢海老をあらゆる角度で楽しめる『伊勢海老コース』

伊勢海老のお造りから始まり、具足煮、鬼がら焼き、伊勢海老フライ、伊勢海老の赤出しと続く伊勢海老づくしコース。造りのプリプリした食感と甘味、伊勢海老本来の旨みが凝縮された具足煮など多彩な味を楽しめます。

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造り、焼物、煮物、伊勢海老をあらゆる角度で楽しめる『伊勢海老コース』

プリプリした伊勢海老の歯ごたえと、ふっくら穴子が相性抜群『伊勢にぎり春慶盛』

活きた伊勢海老1匹と、あわび・穴子など伊勢志摩の豊富な海の幸を伊勢春慶塗りの器に盛り合わせた、まさに「伊勢づくし」のにぎり寿司。「あわび」のコリコリとした本来の味わいに、思わず笑顔がこぼれます。

プリプリした伊勢海老の歯ごたえと、ふっくら穴子が相性抜群『伊勢にぎり春慶盛』

ふんわりとした柔らか食感が魅力『活あわびバター焼き』

伊勢志摩産の「あわび」を、その肝と一緒にバター焼きにした濃厚な味わいの逸品。刺身とは違い、バター焼きならではの柔らかい食感がクセになります。口の中に広がる海の風味がたまりません。

ふんわりとした柔らか食感が魅力『活あわびバター焼き』

料理人 / 坂田 喜則 氏 (サカタ ヨシノリ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

子供の頃から料理に慣れ親しみ、父親の跡を継ぎ和の道へ

三重県生まれ。【割烹 大喜】を営む両親の元に育ち、子供の頃から料理に慣れ親しむ。エコールキュリネール辻 日本料理専門カレッジ 辻調理技術研究所にて料理を学び、【神戸吉兆】で修業後、【割烹 大喜】に戻り父親の元で精進。勉強熱心で、常に真剣に料理に取り組む姿勢に好感が持てる。お客様のことを第一に考えて調理、何事にも最善を尽くすべく奮闘中である。

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坂田 喜則 氏

割烹 大喜の店舗情報

基本情報

店名 割烹 大喜
TEL

050-5263-5789

0596-28-0281

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄各線 宇治山田駅 徒歩3分
アクセス 近鉄各線「宇治山田」駅から徒歩3分。出口を出てすぐのところにあります。
住所 三重県伊勢市岩渕2-1-48 大きな地図を見る
営業時間
11:00〜21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 130人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 ※完全個室、会食向け、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※別に喫煙ルームがございます。

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://ise.ne.jp/daiki/

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