品川区大井町の隠れ家イタリアン 。ご予約はお電話にてお問い合わせ下さい!
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2015年4月にオープンした【NIDO】。店名の由来はイタリア語で「巣」。「憩いの場」という意味合いもあるように、住宅地でひときわ目を惹く目印のアイビーやアンティークレンガや古材でつくられたおしゃれな雰囲気の店内は、あたたかく居心地の良い上質空間です。素材にこだわったイタリアのエミリア・ロマーニャ州の郷土料理はどれも絶品。自家製生パスタが名物で『ボローニャ風ラザニア』はホウレン草を練りこんだパスタ生地、ボロネーゼソースを使った伝統のレシピ。デートや女子会といった使い方はもちろん、フリードリンク付きのコースがあるのでパーティにも最適。カジュアルな接待など、ビジネスシーンやバリエーション豊かな空間です。
NIDO
これだけは食べてほしいベスト3
パルマ産生ハム、パルミジャーノ、ベシャメルソースの絶妙ハーモニー『ボローニャ風“ラザニア”』
ホウレン草を練りこんだパスタ生地、生ハムやパルミジャーノチーズと共にじっくり煮込んだボロネーゼソースを使ったボローニャ伝統のレシピです。ボリュームたっぷりなので、ハーフサイズもご用意。
料理人 / 戸羽 剛志 氏 (トバ タケシ)
専門ジャンル: イタリア料理
エミリア・ロマーニャで修業した本場の郷土料理をお届け
1977年7月25日、東京都生まれ。学生時代のアルバイトから調理師専門学校で基礎を学び、その後、数件のイタリア料理店で研鑽を積んだ。2007年、イタリア料理の修業とアグリツーリズムを兼ねて、イタリア北東部の州「エミリア・ロマーニャ」の家庭に住み込み、土地の風土やお客様との交流も含め 全身で本場の味を吸収してきた。厳選した素材と郷土料理の温かさを自信を持ってお届けします。
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NIDOの店舗情報
基本情報
店名 | NIDO |
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TEL |
050-5263-4900 03-6303-7499 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大井町駅 徒歩4分 りんかい線 大井町駅 徒歩4分 |
アクセス | JR線大井町駅は中央アトレ口より南西へ、りんかい線はA2出口を出て同じく南西方向(阪急ビル方面)徒歩4分 |
住所 | 東京都品川区大井1-55-12 ベルフルーレ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月2回月曜日にお休み頂いております。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
事前にお問い合わせ頂けますと幸いです。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 お店の外(店舗前)に専用灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |