ディナー：5000円 ランチ：980円 
旭川駅 徒歩10分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
矢吹 嘉崇 氏 ヤブキ ヨシタカ
アルバイト経験がきっかけで料理人に。フレンチの分野で活躍中
1974年8月、北海道生まれ。飲食が好きだったこともあり、アルバイトとして飲食店で勤務。これがきっかけで飲食業界に強く惹かれ料理人を目指す。都内のホテルやレストランなどでの修業の後、2002年、旭川市内に【アーティズムカフェ】を開業した。2006年、料理と酒を愉しめる店を目指して【ビストロ ポプーレ】をオープン。2015年にはソムリエの資格を取得。現在は、オーナーシェフとして腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』
季節のおすすめ前菜は3品から、おすすめ肉料理は3種から選べる全5品のコース。季節ごとにおすすめメニューが変わるので、旬の食材の美味しさを味わうことができます。北海道の四季を堪能できます。
こだわりの食材
厳選された地場の食材を中心としたフランス料理を提供
北海道の味にこだわり、上川産の豚肉や滝川産鴨肉、地場野菜、「新得共働学舎のラクレットチーズ」など北海道の豊富な食材をふんだんに使用。道産ワインも種類豊富に揃えています。
- こだわり食材
- じゃがいも 、 豚ロース肉 、 チーズ全般
おもてなしの流儀
来店者の笑顔のために、フレンドリーな接客やサービスを心がけ
「いつも賑やかで笑顔が溢れるお店でありたい」との願いから、来店者の笑顔のために、スタッフ同士のコミュニケーションも大切にしています。常に笑顔での接客を心がけています。
大人数でワイワイと、にぎやかな時間を楽しめるワインバー
大人数でワイワイと、旨いお酒と美味しい料理、そしてにぎやかな時間を楽しめるワインバー。一皿の量がボリュームたっぷりなので、仲間同士でシェアして食べるのも楽しみのひとつです。
ビストロ ポ・プーレの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ ポ・プーレ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6112 0166-26-6001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 旭川駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR函館本線「旭川」駅より買物公園を下り、4条通りを渡り、次の通りの左角です。 |
| 住所 | 北海道旭川市四条通7-1543-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 席数形態 | 1階のみ25名 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
woltのページより御注文お願いします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 終日禁煙となっております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
