ザテンダーハウスダイニング

ザ テンダーハウス ダイニング

050-5263-8612

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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<チャペル貸切/プロポーズ>選任のプロポーズプランナーが様々な演出をオーダーメイドでご提案

47520円(税込)

専任のプロポーズプランナーがお二人の為だけに、特別な日をオーダーメイドで提案させて頂きます。

コース内容

■乾杯酒シャンパン2名様(ノンアルコールに変更可能)

<美食の国ペルーと日本の食材を掛け合わせた全7品コース>
※料理一例
■アミューズ
本日のシェフからの1品
■前菜
・ライムと唐辛子で風味づけたインカのめざめ ツナのガトー仕立て「カウサ・レジェーナ」
・鶏と茸のセビーチェ パンカペッパー風味「セビーチェ・デ・チャンピニョン・コン・ポヨ」
・フォアグラと完熟マンゴーのソテー チチャモラーダソース
■魚料理
サーモンのペルースパイス焼き 蓮根と里芋のサルタード「トゥルーチャ・イ・サルタード」
■メイン料理
黒毛和牛のグリル ルッコラとアヒヴェルデのソース
■デザート
キーライムのタルト ヨーグルトソルべ添え


■オーダーメイドブーケ
チャペル装飾(キャンドル・ツリー)
BGMカスタマイズ
デザートプレート 2,200円~
タキシードレンタル 30,000円~

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

※仕入れ状況によりお食事内容が変更する場合がございます。
※演出内容によって価格が異なります

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私がつくっています

大谷 洋佑 氏

料理人
大谷 洋佑 氏(オオタニ ヨウスケ)

専門ジャンル: フランス料理

白金の地で、日仏の一流店で磨いた腕の集大成たる一皿を。

1980年3月、長野県生まれ。幼少の頃、親に「コックになって美味しいものを作ってね」と言われたのが頭のどこかに残っていた。高校で飲食店のアルバイトを経験したころから料理を天職と思い定める。調理師学校を卒業後、長野と東京で修業の後、渡仏。「プレ・オ・クレール」(1つ星)、「レスペランス」(3つ星)などで修業。帰国後数店舗の経験を経てポジティブドリームパーソンズ社に入社し、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

モーニング 08:00~10:30 (L.O.10:00)
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
カフェ 15:00~17:00 (L.O.16:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)※月~金曜日のディナーは当日17時までに予約がない場合休業致します。
【土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※館内メンテナンスの為お休みを頂戴するお日にちがございます。詳しくはHP又はお電話にてお問合せください

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