アザブジュウバン ハタノヨシキ

麻布十番 秦野よしき

050-5263-4697

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

洗練された空間。

江戸前の伝統にこだわった鮨や想いのこもったつまみ。距離感を守りながらも陽気な会話でもてなすサービス。デートをさりげなく盛り上げるそんな魅力に詰まったお店です。

接待・会食におすすめ

外せない相手との会食にも満足させる江戸前の技

「仕込みにかける手間と情熱は並じゃないです」と大将自らが自負するように、確かな食材の旨みをさらに引き出した握りの数々。大切な人と味わいたい逸品が並びます。

1人でも入りやすい

カウンターで一人静かに逸品の握りとつまみに向き合うのも乙です

メインのカウンターは8名様横並びですので、お一人様でも気軽に通えます。店主のおしゃべりを楽しみつつ、目の前で創られるその1品1品をご堪能ください。

個室がある

カウンター個室でゆったりと。

入口入ってすぐの個室カウンター。人目を気にせず過ごせます。個室のつくり一つにも「鮨」に求める期待を裏切りません。凛とした空間で密なひとときは、接待はもちろん、ゆったりと過ごされたい方におススメです。

くつろげる雰囲気

究極のお鮨とくつろげるサービスを堪能。

大将のこだわりがつまったお鮨、美味しい日本酒やワインをご用意。大将のやわらかいトークに包まれながら食事を堪能して頂けます。

食材にこだわっている

魚の「おくりびと」として最上の鮨を仕上げる。

仕入れた食材を活かすもころすも私次第。
魚の最後を看取る「おくりびと」して、真摯にそして丁寧に、お客様の元へお届け致します。

料理・お店の雰囲気

日々究極を求める1貫。

日本酒はもちろん、ワインなども幅広くご用意。

麻布十番 秦野よしきの店舗情報

基本情報

店名 麻布十番 秦野よしき
TEL

050-5263-4697

03-6809-4250

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩2分
地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩2分
アクセス 麻布十番駅7番出口より徒歩2分
住所 東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番地下2階 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 完全予約制、2ヶ月先の予約まで受付させて頂きます。当日キャンセル不可。
定休日 日曜日
※貸切のご予約は営業致します

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平均予算
【ディナー】
30000円
お支払い情報
クレジットカード不可
お会計はクレジット並びに現金のみ取り扱っております。
その他電子マネーでのご対応は致しかねます。
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 メインカウンター8席、個室カウンター4席
駐車場 なし

隣が有料コインパーキングをご利用くださいませ。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

秦野 よしき 氏

料理人
秦野 よしき 氏(ハタノ ヨシキ)

専門ジャンル: 寿司

江戸前の伝統と日々の究極を求めて。

1984年、東京都生まれ。家庭科教諭の母の影響で料理に興味をもち、中学時代はイタリアンの料理人に憧れる。大学入学と同時にすし職人としての修業をスタートし、赤坂や銀座の老舗で経験を積む。その後、ハワイ・コナ島に渡り、現地で調理指導に当たる。帰国後独立し、自身のすしケータリングやすし店のプロデュース業を経て、28歳で麻布十番に【すし道】をオープン。2019年7月に移転し【麻布十番 秦野よしき】と改め、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 完全予約制、2ヶ月先の予約まで受付させて頂きます。当日キャンセル不可。

定休日

日曜日 ※貸切のご予約は営業致します

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麻布十番 秦野よしきに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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