4500円
コース中の料理⼀品⼀品に合わせ異なったタイプの飲み物を
少量ずつあわせるペアリングセットもご好評いただいております。
料理によっては紹興酒や日本酒をご⽤意する場合もあります。
特に2～4名様のグループにお勧めです。是非お試しくださいませ。
◆ランチ 4杯(60ml×4) 4500円 シャンパーニュ含む
◆ディナー 7杯(60ml×4) 8000円 シャンパーニュ含む
料理人
東 浩司 氏（アズマ コウジ）
専門ジャンル： 中華全般
数式と感性の合わせ技で我が道を行く、明日の中華料理の担い手。
1980年生まれ。20歳で料理の道に進み、赤坂の【維新號】で6年、家業でもある新橋の【ビーフン東】で料理長として6年研鑽を積み、2012年に同店をオープン。現在【Chi-Fu】【ビーフン東】の代表。「一席の中に色々なフックを用意して、どれか一つでもその琴線に触れていただけたらと思ってます」。確かなロジックを持ち、新たな道を拓かんとする若き料理人。座右の銘は「この道より他に我を活かす道なし。この道を行く」。
営業時間
定休日
日曜日
Chi-Fuに行った2人の投稿から算出しています。
[西天満/広東・香港料理]
[西天満/和食]
[西天満/和食]
[西天満/和食]
[西天満/居酒屋]
[西天満/広東・香港料理]
[西天満/和食]
[西天満/海鮮料理]
[西天満/天ぷら]
ビストロ・ザ・虎月堂（BISTRO ZA KOGETSUDO）
[西天満/バル]
Copyright © USEN Media CORPORATION
ディナー：20000円 ランチ：7000円 
淀屋橋駅 徒歩7分 
日曜日 
