ヤキゼン

焼膳

050-5263-9844

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

黒板に掲げられた本日のおすすめに注目

焼き鳥店ながら、本日のおすすめメニューのジャンルとメニュー数の豊富さもこの店の魅力のひとつ。席に座って飲み物をオーダーしたら、串をオーダーする前にまずはこの黒板をチェックするのが焼膳スタイルです。

食材にこだわっている

沖縄県産はもちろん、本土からも取り寄せる旬の野菜も必食

可愛い名札と一緒にカウンターに並ぶ旬の野菜は焼き野菜としてオーダーするのがおすすめ。沖縄県産はもちろん、日本各地から取り寄せる珍しい野菜に出会えることもあり、串と並ぶもうひとつの主役として人気です。

接客に自信あり

気軽に立ち寄れる下町の小料理屋的な雰囲気

店内のインテリアは下町にある小料理屋をイメージ。元気な声と笑顔が必ず出迎えてくれる、庶民的な雰囲気に癒されます。席に着いたらすぐに飲み物のオーダーをとりにきてくれるのも、気持ちのいい心配りです。

ワインにこだわっている

ソムリエが選ぶ本日のワインやノンアルコールカクテルもおすすめ

女将さんがソムリエのため、料理に合うおすすめワインも毎日黒板に掲げられます。焼酎やビールなどのアルコール類も豊富ですが、お酒の飲めない人にはノンアルコールカクテルもアレンジしてくれます。

演出・サービスに特徴がある

焼き場の活気ある雰囲気と香ばしい香りが食欲をそそる

焼き場が見えるオープンキッチンなので、串が勢いよく焼かれると、香ばしい匂いがただよい食欲をそそります。炭は備長炭を使用し、串は近火で、魚は遠火で。忙しい焼き場の雰囲気も、焼き膳の元気な空間を彩ります。

焼膳の店舗情報

基本情報

店名 焼膳
TEL

050-5263-9844

098-868-5390

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩5分
アクセス ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩5分
住所 沖縄県那覇市牧志1-16-10 地図を見る
営業時間
18:00~00:00 (L.O.23:30) 2月20日まで17時~21時(20時ラストオーダー)となります。
定休日 日曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

玉城 善信 氏

料理人
玉城 善信 氏(タマキ ヨシノブ)

専門ジャンル: 和食全般

お客さんの笑顔に幸せを感じる、沖縄の焼き鳥職人

1963年生まれ、沖縄県出身。目の前で喜ぶお客さんの顔が見られる幸せを仕事で感じたいと、16年続けた自動車整備技師を辞め、40歳で料理の世界へ。那覇市と宮古島の串屋で4年間焼き鳥修業を積む。その後、野菜や魚の料理も学ぶため、那覇市の小料理屋【ままや】に2年勤務。2007年、那覇市安里に【焼膳】をオープン。2009年に現在の場所に店を移転拡大。現在は那覇で1、2を争うおいしい焼き鳥店として人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:30)2月20日まで17時~21時(20時ラストオーダー)となります。

定休日

日曜日

焼膳に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年1月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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