成田 登良乃 氏 ナリタ トヨノ
(店長)
故郷の沖縄の味をスタイリッシュにアレンジして提供
1975年、沖縄県宮古島生まれ。沖縄離島の豊かな自然や食材に囲まれ育つ。沖縄本島のホテルに就職当初はレストランサービスの担当だったが、シェフが同じ島の出身だったことから調理場の仕事を手伝うようになり、料理の面白さに目覚めた。その後イタリア料理店などで修業を積み、2015年7月に同店をオープン。沖縄料理をメインで提供しつつ、国籍にとらわれない大らかな料理と店のゆったりした雰囲気が訪れる人を魅了する。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 24年
沖縄バル ふぁいみーるの店舗情報
基本情報
店名 | 沖縄バル ふぁいみーる |
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TEL |
042-704-8831 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横浜線 淵野辺駅 徒歩4分 |
アクセス | 「淵野辺」駅南口から約300メートル。セブンイレブンのお隣です。徒歩4分。 |
住所 | 神奈川県相模原市中央区共和4-1-4 シミズビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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席数形態 | カウンター 6席、テーブル 4名×6席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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