ディナー：3000円 ランチ：850円 
新丸子駅 徒歩2分 
火曜日 歴史と人情が育んできた老舗の『うな重』を楽しめる店【和食 升かね】
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食 升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。
和食 升かね
これだけは食べてほしいベスト３
九州鹿児島産の厳選されたうなぎと、伝統的なたれで作る濃厚なうま味の『うな重 肝吸い付（並）』
鹿児島産の厳選されたうなぎに、100年以上も継ぎ足した伝統のたれを使った『うな重』。まわりはカリッと、中身はふっくらと焼き上げたうなぎの濃厚な旨さを味わってください。
色々な和食を少しずついただける『レディース御膳』デザートがついて女性におすすめ
天ぷらや、刺身、煮物とご飯がセットになった『レディース御膳』。色々なものを少しずつ食べたいという方におすすめのメニューです。お口直しのデザートもついているので、女性に喜ばれています。
揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、旬の和食のうまさが詰まった『月定食』
カリッと揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、四季折々の小鉢がついた『月定食』。天ぷらにはキスと海老2本、旬の野菜を使っています。色々な種類の和食がお手頃な価格で食べられる、お得なメニューです。
料理人 / 小林 英俊 氏 （コバヤシ ヒデトシ）
専門ジャンル： 和食全般
100年以上代々続く老舗うなぎ屋の「伝統の味」を引き継ぐ料理人
昭和37年生まれ。神奈川県出身。100年以上代々続くうなぎ屋の後継者として生まれ、中学の時には店の手伝いを始めていた。19歳からは厨房で伝統の味を学び、料理人としての腕を磨きあげる。現在は【和食 升かね】の店主として、地元の馴染みのお客様だけではなく、一見さんや若いお客様などにも高い評価を得ている。昔ながら引き継がれてきた秘伝の味を守りつつ、旬の食材を取り入れた和食が人気の秘訣だ。
写真
-
親子代々で通い続けられるうなぎ屋
-
落ち着いた雰囲気で、会話も弾みそう
-
ほっと一息、落ち着けるお座敷でご飯はいかがですか
-
-
九州鹿児島産の厳選されたうなぎと、伝統的なたれで作る濃厚なうま味の『うな重 肝吸い付（並）』
-
色々な和食を少しずついただける『レディース御膳』デザートがついて女性におすすめ
-
揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、旬の和食のうまさが詰まった『月定食』
-
カレイを骨までカリッと揚げた、香ばしい一品『かれい唐揚げ』
和食 升かねの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和食 升かね |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3065 044-411-3569 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 新丸子駅 徒歩2分 |
| アクセス | 新丸子駅徒歩2分。東口商店街を直進、左手にあります。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区新丸子東1-786 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席／テーブル席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.masukane.com/ |
このお店のFacebookを見る
