- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
静岡県 富士市
焼肉
友人・知人と
平均予算:通常:8,001円 ~ 9,000円
私がオススメする理由
おいしい焼肉をリーズナブルな料金で楽しませてくれるお店。クオリティの高い肉を仕入れ、料理人の包丁の技で、筋切りなどの下処理を丁寧に施しているので、元々おいしい肉の味わいが、いっそう高まっています。仲間などと大勢で行くのも楽しいですが、一画にはカウンター席があり、“一人焼肉”も気兼ねなくできる雰囲気。お酒を飲みながら、ゆっくり焼肉を楽しんでいる一人客も多く、なかなかいい光景です。
2017.03.01 up
静岡県 富士市
ダイニングバー
家族で
平均予算:通常:5,001円 ~ 6,000円
私がオススメする理由
和洋折衷の旬の食材のコースがおすすめで、居酒屋さん等では食べられないような手の込んだメニューばかり。どれも美味しく、料理人としても勉強になることばかりです。プライベートでも、行事ごとに行っています。
2015.06.12 up
私がオススメする理由
串揚げと鉄板焼きを2大看板にすえる居酒屋さん。串揚げは細かいパン粉を使っていて、衣が軽くて、その分、食材そのものの味や食感をしっかり楽しめるもの。鉄板焼きは、地物の新鮮な魚介などを豪快に焼き上げ、素材の旨みがダイレクトに伝わります。仕入れによって、伊勢エビ一尾を鉄板焼きで味わうという贅沢な一品も。雰囲気もしゃれていて、間仕切りがあるなど、ゆったりした造り。友人と、仕事仲間と、デートなど、いろいろなシーンで楽しめると思います。