増田 亨 氏 マスダ ススム
(生産者)
ものづくりの本質、楽しさを求めて、家業の農業を継ぐ
埼玉県狭山市生まれ。江戸時代から続く農家「増田農園」の後継者。大学卒業後は、CADを使った設計の仕事をしていたが、ものづくりの本質を求めて家業を継ぐ。以降、新たな種の栽培にチャレンジし、従来の稲作、伝統野菜の栽培に加え、西洋野菜や希少種をはじめ少量多種栽培の礎を築く。東京から距離的な近さもあり、多くの料理人たちから信頼を得る生産者として知られる。
- 専門ジャンル
- 農業
- 経験年数
- 23年
リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi)の店舗情報
基本情報
店名 | リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi) |
---|---|
TEL |
050-5263-1012 03-3789-3355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩4分 小田急小田原線 成城学園前駅 徒歩9分 |
アクセス | 小田急小田原線「祖師ヶ谷大蔵」駅改札を北側に出て、左手のりそな銀行のある商店街を直進 |
住所 | 東京都世田谷区祖師谷3-4-9 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 火・水曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:26人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://www.fiocchi-web.com |