ニホンリョウリユルリ

日本料理ゆるり

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050-5263-5530

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【お昼】おまかせ会席 16500円 ※スタンダード

16500円(税込)

納得した厳選食材、そして基本に忠実な技術で自信を持ったお料理とおもてなしを。食材の内容はご相談下さい

コース内容

ご予約の日にあわせて、旬の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。

懐石の流れ
献立により 6品~9品程度です。

先附:季節を感じる小菜や前肴
椀:出汁を楽しむ煮物椀
造里:厳選した旬魚のお造り
焼物:素材にこだわった焼物と季節の彩り
代鉢:自慢の出汁を使った煮物、蒸物
旬菜:旬の素材を使ったお料理
おすすめの逸品:箸休めや口直し
食事:季節の炊込御飯と香の物
留椀:酔い覚ましの一杯
甘味:水菓子

こだわりポイント

個室あり

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能時間:11:00~15:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※写真はイメージ
※お昼のネット予約は、3日前までのご予約をお願い致します。
それ以降はお断りの連絡を入れる場合がございますのでご了承くださいませ。
※キャンセル、人数変更はご来店日の前日22:00までに必ずお願いいたします。
当日の場合はお料理代金の100%を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。

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私がつくっています

森 二郎 氏

料理人
森 二郎 氏(モリ ジロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の真髄を究めるためさらに精進の日々

「必ずお客様に満足していただくために、毎日真剣勝負しています」。1974年4月神奈川県生まれ。博多で大学在学中に中洲の小料理屋でアルバイトを始めたのが料理の世界への第一歩。その後京都や東京での経験を経て古巣福岡でさらに修業を積み、34歳で念願の独立。「御品書きなし」という異端のスタイルながら、惜しみなく高級食材をふんだんに使い、武骨なまでに正統日本料理を追究、確かな技で訪れる人の心を惹きつけている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 組数限定、完全予約制にてお席とお料理をご用意いたしております。
ディナー 17:30~22:00 組数限定、完全予約制にてお席とお料理をご用意いたしております。

定休日

不定休 休みの場合もございます。お早目のご連絡を下さい。

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