厳選素材を使ったワンランク上の絶品『串揚げ』を銘酒と共に、ゆったりと静かな空間で
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大通りから1本路地裏に入った静かなロケーションにある隠れ家的な佇まいの【串揚げ 依知川】。「和」の設えで統一した細かな配慮が行き届いたつくりのお店です。暖簾をくぐり中に入ると凛とした空気が漂い、檜のカウンターが目を引く落ち着いた大人の空間。メインメニューの『串揚げ』は、衣を極限まで薄くした軽やかなヘルシー仕上げです。10種類の自家製ソースが添えられており、好みに合わせて様々な味のバリエーションが楽しめます。素材への徹底したこだわりや心くばりは、ゆったりと落ち着いた大人のお食事のひとときが過ごせ、「接待」や「デート」などにおすすめのお店。大切な人を誘って訪れてみてはいかがでしょう。
料理人 / 依知川 弘昌 氏 (イチカワ ヒロマサ)
専門ジャンル: 和食全般
料理の魅力が忘れることができず、転身して歩み始めた料理人の道
1984年生まれ、千葉県出身。高校卒業後、別の仕事に就いていたものの料理に興味があり好きなことを活かしたいという思いから転身し料理の世界へ進むことを決心する。阿佐ヶ谷の【バードランド】に入店し修練を始め5年間勤める。その後【串衛門】で4年間腕を磨き、独立。【串揚げ 依知川】を開店する。素材やコースの構成にこだわった自慢の揚げたて『串揚げ』は、多くの人をおいしい笑顔にしている。
串揚げ 依知川の店舗情報
基本情報
店名 | 串揚げ 依知川 |
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TEL |
050-5263-1324 03-6284-1941 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 錦糸町駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩3分 |
アクセス | 錦糸町駅北口から徒歩3分。ロータリー向かいの信号を渡り直進。最初の角を左折、200m先右手です。 |
住所 | 東京都墨田区錦糸1-7-15 TZビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | 8名様までの個室あり |
駐車場 |
なし
付近に有料駐車場あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |