ディナー：6000円 ランチ：2000円 
米沢駅 徒歩3分 
無休 
児玉 慎太郎 氏 コダマ シンタロウ
自分の店を持ちたくて飲食業へ。店長として忙しい日々
1990年、山形県生まれ。高校生の頃、居酒屋でアルバイトをしたことがきっかけで、飲食業に興味を抱くようになる。卒業後、一旦は製造関係の会社に入社するも、自分の店を持ちたいと思うようになり、知人の紹介を受けて飲食業界へ転身。2013年に【炭火焼 てんま米沢駅前本店】に入店し、修業に励む。真摯な仕事ぶりが評価され、現在は店長として活躍している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
レアでとろけるような食感を楽しみたい『米沢牛 焼きすき』
米沢牛のサーロインやリブロースを焼きすきスタイルで味わえる人気の逸品です。とろけるような食感を味わいたいなら、レアで食べるのがオススメ。芳醇な肉の旨みがたまりません。
こだわりの食材
丁寧な下処理でくさみを感じさせない天元豚の大腸「シロ」
創業当時から提供されている人気メニュー天元豚の「シロ」。1日4～5時間かけて丁寧に下処理されるので、ホルモン独特のくさみがなく、食べやすいと評判です。特製の味噌タレや塩と相性抜群。
おもてなしの流儀
肉がおいしいのはもちろん、細やかな気配りで心地よいおもてなし
「ゲストに対して、自分がされたらうれしいことをするようにしています」と語る児玉さん。焼き網の交換やお皿の片付けなど、さりげない気づかいで心地よい時間を演出してくれます。
小規模宴会から団体まで、人数に合わせて利用可能
全席掘りごたつや座敷の部屋となっており、歓送迎会、忘年会、新年会などの小規模宴会から団体の宴会まで、幅広いシーンで利用可能。貸切の場合、2階をすべて使えば44名まで対応してくれます。
炭火焼 てんま米沢駅前本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼 てんま米沢駅前本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6917 0238-21-7755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 米沢駅 徒歩3分 JR米坂線 米沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR奥羽本線・米坂線「米沢」駅西口より徒歩3分です。 |
| 住所 | 山形県米沢市駅前2-2-8 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 12/31,1/1はお休みをいただきます。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
| 席数形態 | 完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり ※2階のみ貸切にでき、最大44名まで可能 |
| 駐車場 |
あり
10台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
