ディナー：9000円 ランチ：6000円 
大町西公園駅 徒歩1分 
日曜日 料理メニュー
Plaisirでこれだけは食べてほしいベスト３
肉料理の後に登場する、食事としての一品『締め』
コロンと丸い器の中には、カリッと表面を焼いた鮑とご飯をベースに、キャビアをトッピングしています。赤玉ネギのピクルスで、後味が爽やか。
主役の魚を引き立たせる食材にもこだわる『お魚料理』
白身魚と、すり身にしたホタテを椎茸のかさに詰めて、それぞれ焼いています。春菊のソースで味を引き締め、クスクスでカリッとした食感を。
冬温かく、夏冷たく。季節に合わせた『デザート』
焼きたてベルギーワッフルに、濃厚なベルギーチョコアイスを合わせます。バニラシュガーでローストした、ラフランスの香ばしさが良い歯触り。
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次の料理へと続く、バランスの取れたおいしさ『前菜』
フォアグラを使った滑らかなムース。器の気泡とコンソメジュレの透明感、野菜のカットも計算されています。
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主役の魚を引き立たせる食材にもこだわる『お魚料理』
白身魚と、すり身にしたホタテを椎茸のかさに詰めて、それぞれ焼いています。春菊のソースで味を引き締め、クスクスでカリッとした食感を。
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繊細な火入れで柔らかくジューシーに仕上げる『お肉料理』
画像は、地元のブランド牛「仙台牛」。素材や部位に合わせ、ソースや調理法を変えています。
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肉料理の後に登場する、食事としての一品『締め』
コロンと丸い器の中には、カリッと表面を焼いた鮑とご飯をベースに、キャビアをトッピングしています。赤玉ネギのピクルスで、後味が爽やか。
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冬温かく、夏冷たく。季節に合わせた『デザート』
焼きたてベルギーワッフルに、濃厚なベルギーチョコアイスを合わせます。バニラシュガーでローストした、ラフランスの香ばしさが良い歯触り。
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コントラストが美しい『生ウニとカリフラワーのムース』
三陸産の生ウニと佐藤シェフの原点「ビーフコンソメ」が彩り良く、旬菜が食感の良さをアピール。
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本来の食感はそのままに『牡蠣の軽いサバイヨングラタン』
奥松島より届く牡蠣2つを蒸し焼きに。サバイヨンソースをたっぷりと、色付け程度にグリルしてあります。
コース料理＜一例＞
Plaisirの店舗情報
基本情報
| 店名 | Plaisir |
|---|---|
| TEL |
050-5871-7856 022-224-7307 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩1分 |
| アクセス | 大町西公園駅大町口から青葉通りを仙台駅方面へ直進。左側にある駒井ビル1Fになります。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区大町2-3-23 駒井ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜日のランチタイムはお休みしております。月に1度月曜日お休みいただいております。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席／テーブル1席／個室2～6名様 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
