ディナー：2500円 ランチ：800円 
浜野駅 徒歩18分 
月・火曜日 
永瀬 成孝 氏 ナガセ シゲタカ
小さい時から料理をつくることが好き、自然と料理人の道へ
1981年2月20日、千葉県生まれ。子供の頃から料理をつくることが好きで自然と料理人を志す。千葉調理師専門学校で料理を学び、卒業後はホテルや都心の有名デパート、予約必須のレストラン等で中華料理人としての腕を磨く。キャリアを重ねた後、2014年満を持して自身のお店【中国酒家 成】をオープンした。地元に愛されるお店を目指して、お客様との出会いのひとつひとつを大切にし、心をこめた料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
やみつきになる辛さとうまさを堪能できる『麻婆豆腐』
お店の人気メニューでもある『麻婆豆腐』は、こだわりぬいた自家製の香辣油を用い、辛さの中にも奥深い味わいを楽しめる一品。食べるほどにくせになる美味しさです。
こだわりの食材
無農薬野菜を使った中華でお客様をおもてなし
お店で使う野菜は、毎朝、契約農家で自ら収穫した新鮮なもの。とれたて野菜ならではの美味しさと栄養価で、お客様をおもてなしいたします。
- こだわり食材
- 大根 、 小松菜 、 ほうれん草
おもてなしの流儀
お客様に笑顔で帰ってもらえるのが一番の喜び
料理をつくっていて一番の喜びは、お店に足を運んでくれたお客様に笑顔で帰ってもらえることです。「よかった」「また来たい」と思ってもらえるよう、ホールスタッフとも連携してお客様に心配りをしています。
ゆったりとくつろげる、居心地抜群の店内
お店の内装はシェフ自らが手がけたこだわりの仕上がり。訪れたお客様にゆっくりくつろいでもらえるよう、レイアウトや配色にもこだわりました。落ち着いた雰囲気は女性のお客様にも評判です。
中国酒家 成の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中国酒家 成 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3639 043-290-9888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR内房線 浜野駅 徒歩18分 |
| アクセス | JR内房線下車 茂原街道沿いにて徒歩18分 |
| 住所 | 千葉県千葉市緑区古市場町692-1 プラザウチウミD号 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
7台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
