オコノミヤキアンドテッパンヤキショウワ

お好み焼き&鉄板焼き笑わ

050-5263-0301

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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自家製ソースがたっぷりかかった“かりっ”“ふわっ”の『お好み焼き』をゆっくり堪能

金沢医科大学病院向かい、緑色の屋根が目印の【お好み焼き&鉄板焼き 笑わ】。2012年オープン以来、子ども、学生さん、年配の方と幅広い年齢層の人たちで賑わっています。ナチュラルカラーで統一されたやさしい雰囲気で包み込まれた空間で食せるのは、パンチの効いた味わいの『お好み焼』や『鉄板焼き』。一食一食じっくり丁寧につくりあげる逸品は、「少々時間がかかります」と店主。しかし一口食べると「待った甲斐あり」と思うおいしさに出会えます。旬の食材を使用した一品料理も充実しており仕事帰りの一杯のお店としてもおすすめ。いつ訪れても同じ「味」と「笑顔」で迎えてくれる、普段使いから宴会まで様々なシーンで楽しめる一軒です。

お好み焼き&鉄板焼き笑わ
これだけは食べてほしいベスト3

特注の太麺をオリジナルソースで仕上げた『焼きそば』

【笑わ】の焼きそば麺は太麺。製麺所に特注したオリジナル麺と自家製ソースがマッチした絶妙なおいしさ。

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特注の太麺をオリジナルソースで仕上げた『焼きそば』

外はかりっと香ばしく、中はふわふわの絶品『お好み焼』

自家製ブレンドソースがより一層おいしさをUP。一枚一枚丁寧に焼き上げられた、店自慢の逸品。

外はかりっと香ばしく、中はふわふわの絶品『お好み焼』

シャキシャキ九条ネギがたっぷりのった『ネギ焼』

京野菜の九条ネギをたっぷり使った一品。素材の風味と食感がおいしさの一体感をつくりだしています。

シャキシャキ九条ネギがたっぷりのった『ネギ焼』

料理人 / 茶谷 洋平 氏 (チャタニ ヨウヘイ)

専門ジャンル:お好み焼き・もんじゃ

いかなる時でも同じものを焼き上げることがこだわり

1983年生まれ、石川県出身。食べることもつくることも好きだった料理。興味があることを仕事にと思い料理人の道に進む。居酒屋や鉄板焼きのお店に勤め修練し腕をみがく。2012年独立。幅広い年齢層に気軽に訪れてほしい思いを込め【お好み焼き&鉄板焼き笑わ】をオープン。「10枚焼いたら全く同じものが10枚焼きあがること」が料理に対するモットー。丁寧につくりあげる品々は、訪れる人をおいしい笑顔にしている。

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茶谷 洋平 氏

お好み焼き&鉄板焼き笑わの店舗情報

基本情報

店名 お好み焼き&鉄板焼き笑わ
TEL

050-5263-0301

076-286-8116

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最寄駅 北陸鉄道浅野川線 内灘駅 徒歩20分
アクセス 内灘駅から車で10分。出口を左方向へ進み最初の信号を右折。約4q直進、金沢医科大学病院向かいです。
住所 石川県河北郡内灘町大学2-199 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 11:30〜14:00
【平日・土・祝】
ディナー 17:30〜23:00 連休中は、日曜日営業/ご予約の場合は日曜日営業いたします。
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席:団体様用のお席ご準備してあります。
駐車場 あり

駐車場完備

詳細情報

こだわり
  • 座敷あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • インターネット利用可
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • テイクアウト可
  • 少人数でもOK
  • 出前・ケータリングあり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2015.01.26

各種宴会承り中!!

歓送迎会や女子会など各種宴会に、コースや飲み放題もご用意できます。お料理内容やご予算などお気軽にお尋ねください。スタッフ一同待ちしております。

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