ディナー：18000円 ランチ：8000円 
自由が丘駅 徒歩10分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
宮木 康彦 氏 ミヤキ ヤスヒコ
イタリアでの経験を自己流に昇華
1976年生まれ、神奈川県出身。専門学校卒業後、【青山アクアパッツァ】でキャリアをスタート。系列店も含め、料理のほかサービスも経験する。2005年から本場の味を解釈するためイタリアへ。三つ星店【Le Calandre】で最先端の技術を学び、アルトアディジェ州【Oberraut】とプーリア州【Peppe Zullo】で郷土料理に魅了される。帰国後、2008年に【mondo】をオープン。ソムリエの田村氏とタッグを組む。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
『鱈の白子と白菜のムニエル、白トリュフをかけて』
バターと相性が良い旬の白子と白菜のムニエルに、香り高いイタリアアルバ産の最高級白トリュフをかけました。香り高く、かつコクのある味わいに仕上げています。
こだわりの食材
イタリアから仕入れる食材も多用
グリンピースはイタリア産、ピサンリはフランス産と、実際に現地で使われる食材も料理に取り入れます。それは、本場の味に限りなく近いひと皿を生み出すためのこだわりです。
- こだわり食材
- アスパラガス
おもてなしの流儀
家庭の味を最高の技術で表現
イタリアの郷土料理はマンマの味がベースです。母親が家族のために料理をつくるように、妥協せずに調理することを心がけています。それが何よりのおもてなしであり、ゲストに笑顔をもたらす源であると信じています。
10席だけの居心地よい空間
店内は美術館をイメージしたつくりです。テーブルはほかのゲストと適度な距離を保ち、誰もがくつろげるよう配慮します。サービスも付かず離れず程よい感じに。居心地のよい時間を過ごせます。
mondo（モンド）の店舗情報
基本情報
| 店名 | mondo（モンド） |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2775 03-3725-6292 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩10分 東急大井町線 自由が丘駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東急東横線、東急大井町線「自由が丘駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘3-13-11 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第一・三木曜 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近くにコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://ristorante-mondo.com |
