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本日予約可

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リパイユコース

7900円（税込）

コース内容

※季節のメニュー
ーアミューズ・ブーシュ
ー前菜
ーポタージュ
ーメインディッシュ　魚または肉料理※4品から1品チョイス（＋2000円で「牛フィレとフォワ・グラのポワレ」に変更可能※要予約　オプションで選択してください）
ーデザート
ーコーヒーと小菓子

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

備考

※アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。

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私がつくっています

石澤　和美 氏

料理人
石澤　和美 氏（イシザワ　カズミ）

専門ジャンル： フランス料理

高校時代の洋食屋でのアルバイトがキッカケで料理の世界へ

1974年2月生まれ、北海道札幌市出身。仕込みからお料理が仕上がっていく様子が面白く、働いている感覚ではなく、調理を楽しんでいた。今は旬の食材を使って、素材の旨みを引出すお料理を心がけ、より多くのお客様に喜んでいただきたいと、日々精進し業務に打ち込んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水～日・祝】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:30)
【月・水～日・祝】
ディナー 18:00～22:00 (L.O.19:30)

定休日

火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日が定休日となります。

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