創業40年、お寿司一筋にこだわってきたオーナーが握る、天然物の鯛や平目が絶品

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2012年9月、谷田町にお店を移転。11年目を迎える事が出来ました。現在も変わらず、店主自ら市場へ出向き、新鮮な魚貝類を厳選しています。おすすめは、寿司やお造りで味わえる天然物の鯛や平目。丁寧に仕込みを施した光り物など。さて、当店では長く価格を据え置いてまいりましたが、仕入れ価格の上昇が続いており、諸費用も高騰しております。大変心苦しいお知らせではございますが、令和５年１月よりお食事・お持ち帰り商品の価格を変更させて頂いております。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

誠すし
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮な『おまかせ造り（四品）』

お造りは、新鮮さが自慢。自然とお酒もすすむ一品。

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よく味が染みて食べやすい『ぶり大根』「冬のメニュー」

下ごしらえがしっかりされておりますので、ぶりが苦手な人でも食べられます。

料理人 / 小山　誠氏（コヤマ　マコト）

専門ジャンル：寿司

創業35年、目移りせず寿司一筋でここまできました

長野から関西に渡り、調理師学校を卒業してから約8年、大阪の寿司屋にて修業した後、独立。奈良に【誠すし】　をオープンしました。19歳から一途に寿司だけを見つめ、ここまできました。

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写真

長年に渡り【誠すし】　を見守ってきた、たぬきの置物
明るく清楚なイメージの店内
よく味が染みて食べやすい『ぶり大根』「冬のメニュー」
新鮮な『おまかせ造り（四品）』
淡路島産たまねぎ使用『はも小鍋』「秋のメニュー」
香り豊かな『土瓶蒸し』「秋のメニュー」
いきつけのお店で選んだ色とりどりの食器
いけすの魚もさることながら、やはり一番のおすすめは天然魚

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誠すしの店舗情報

基本情報

店名	誠すし
TEL	050-5870-8468 0743-74-4298 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	近鉄各線生駒駅徒歩3分
アクセス	近鉄生駒線／近鉄けいはんな線／近鉄奈良線　生駒駅より徒歩3分
住所	奈良県生駒市谷田町808 ナカノビル101 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 17:00～22:00 定休日が祝日の場合は営業　翌日休業
定休日	水曜日第3火曜日はお休みをいただきます。

お支払い情報

平均予算	【通常】 5000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ	10人
席数形態	カウンター10席、テーブル席：６名様掛１台、４名様掛２台、２名様掛1台
駐車場	あり４台*満車時は、生駒駅北地下自動車駐車場、ベルテラスいこま自動車駐車場をお使い下さい

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可携帯がつながる駐車場あり 10名席あり少人数でもOK 完全禁煙