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Bistro Monsieur | コースメニュー
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050-5871-1181
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
小谷 壮彦 氏(コタニ タケヒコ)
専門ジャンル: フランス料理
フランスボーヌの2ツ星レストラン。【ル・ベナトン】で修業
1976年和歌山県出身。「辻調理師専門学校」卒業後、22才で渡仏。フランス2ツ星レストラン【ル・ベナトン】で修業する。23才で帰国し、夙川のフランス料理店や和歌山の【オテル・ド・ヨシノ】で腕を磨く。長年の夢だった「自分の店を持つこと」を実現すべく、2013年8月【Bistro Monsieur】をオープン。地元漁港で水揚げされた魚介類、地元野菜にこだわり、カジュアルなフレンチレストランを目指している。
営業時間
定休日
月曜日 第3火曜日
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