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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
北海道 大通
ビストロ
友人・知人と
平均予算:通常:5,001円 ~ 6,000円
私がオススメする理由
フレンチ洋食のお店。食事に合わせたワインの数も豊富です。ソムリエとしての経験を積ませてもらった自分自身の原点ともいえる場所。特に自家製生ハム、鶏レバーなどもおすすめで白ワインとの相性も抜群です。札幌で美味しい料理とワインを楽しみたくなったら間違いなく期待に応えてくれるお店。夜遅くまで開いているのも嬉しいところではないでしょうか。
2016.02.04 up
北海道 すすきの
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円
私がオススメする理由
掘りごたつ式カウンター席が7席のすすきのの隠れ家的寿司屋。店主が自らネタを吟味していてどれをいただいても思わず唸る美味しさ。お洒落な空間で新鮮なネタをいただく。大人の楽しみ方ができるお店でもあります。札幌には沢山お寿司屋さんが存在しますがお気に入りの一軒です。座席数が限られているので事前に問い合わせをしてから訪れることをお勧めします。
2016.02.04 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
落ち着いた雰囲気のお店。日曜日を除いて朝まで営業しているので地元の飲食店の人々にも支持されているお店です。厳選された素材が目の前で仕上げられていく様はまさに食のエンターテイメント、目でも楽しむ事が出来ます。鉄板焼きもおすすめですし、長時間かけて仕込まれるカレーも人気。その時の気分で色々なメニューが楽しめるのもこのお店の魅力ではないでしょうか。