すっぽんコース 7000円
7000円(税込)
( 2人前 )
コース内容
赤ワイン・肝造り・鍋・雑炊・デザート
こだわりポイント
デザート付き | 鍋料理あり |
---|---|
座敷あり | カード利用可 |
7000円(税込)
( 2人前 )
赤ワイン・肝造り・鍋・雑炊・デザート
デザート付き | 鍋料理あり |
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座敷あり | カード利用可 |
料理人
木家 康裕 氏(キヤ ヤスヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
20歳から携わり始めた洋食に加え、独立後には和食を覚えて
1957年、大阪府生まれ。洋食の世界への興味から、飲食業界へと飛び込んだ。東大阪市内にあるレストランから料理人としてのキャリアをスタート。その後もさまざまな洋食レストランで修業を積む。一旦は、料理の現場から離れるものの、やはり第一線でつくる料理人としての仕事に魅力を感じ、現場に復帰。1984年には、オーナーシェフとして【味乃家 もっく】を開業。また、洋食だけでなく、和食も独学で習得。
営業時間
定休日
月曜日 (昼)月・土・日曜・祝日(夜)月・火・水曜日
[大正/住之江/串揚げ・串カツ]
[大正/住之江/カフェ]
[大正/住之江/焼肉]
[大正/住之江/居酒屋]
[大正/住之江/串揚げ・串カツ]
[大正/住之江/居酒屋]
[大正/住之江/カフェ]
[大正/住之江/焼肉]
[大正/住之江/居酒屋]