魚河岸丸天 富士店 | お店の特徴

老舗の伝統あり

創業から半世紀の歴史を誇る、老舗の味を楽しめます

富士ICから車で5分の立地。創業から半世紀の歴史を誇る、【魚河岸丸天　本店】の姉妹店です。富士店の開業から約30年。味、内容、値段は本店そのままに、老舗の味を気軽に楽しめます。

食材にこだわっている

沼津港から毎朝直送。駿河湾をはじめ近海、遠洋の魚介をお届け

静岡県有数の水揚げ量を誇る沼津港から直送。社長自らが目利きした、駿河湾をはじめとした近海から遠洋までの魚介が届きます。本店と同等なので、鮮度は確実。早朝には到着、昼までにはメニューに並びます。

シェフのこだわりあり

食材を「大事に使う」。すべて無駄なく利用した料理を堪能

創業者からの教えは、食材を「大事に使う」こと。一匹の魚でも頭の先から尾っぽまで、すべてを利用するのが伝統です。この教えを受け継ぐ若き料理人たちがアレンジしたメニューの数々も必食です。

地方の味を楽しめる

富士店ならでは！　ここでしか味わえない限定メニューも

沼津港で水揚げされたばかりの魚介を捨てる部分などなく、すべてを調理するのがポリシー。富士店でしか味わえない限定メニュー『日替わりランチ』、『まぐろのわさびステーキ』、『まぐろのかま塩焼き定食』は必食。

宴会におすすめ

大規模な宴会から少人数の飲み会まで、素材や調理法を相談して

最大60名、大規模な宴会から少人数の飲み会まで、新鮮な肴をつまみに楽しめます。刺身、天ぷら、焼き魚、煮付けなど、素材から調理法まで、予算と好みで要望すればきっと納得のプランが見つかるはず。事前の予約を。

日本酒にこだわっている

「魚河岸　丸天」はこの店でしか味わえない逸品です

店名が冠されたプライベート・ブランド「魚河岸　丸天」。京都の酒蔵で醸した辛口の酒で、魚介の邪魔をしない、クセのない後味が人気です。そのほか、『高砂』をはじめとした地酒もあります。

1人でも入りやすい

お得なランチメニューをはじめ、定食や丼だけの注文も多い

新鮮魚介がお手頃価格で食べられると、平日の昼間は地元のサラリーマンも多く訪れます。お得なランチメニューのほか、定食は40種類以上、丼ものも10種類以上あるので、メニューを決めるのに迷うほどです。

ファミリーにおすすめ

テーブルと小上がりで120席、飽きのこない品揃えが自慢です

店内にはテーブル席と小上がりの座敷が120席あり、週末には地元の家族連れや観光客など、老若男女が訪れるお店です。メニューも豊富なので、家族そろって訪れても飽きの来ない品揃えが自慢です。