ディナー：4500円 ランチ：2500円 
阿品駅 徒歩3分 
月・火曜日 郊外で気軽に味わえる本格イタリアン
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北イタリアのブレーシャで料理を学んだシェフが腕を振るう。「地元の食材を大切にしたい」という思いから、瀬戸内の新鮮な魚介類の持ち味を生かして調理する。野菜は北広島町から届く無農薬栽培のものなどを使用。塩やオリーブオイルはイタリア産を料理によって数種使い分ける。予算や人数に応じてパーティーも受け付けてくれる。
料理人 / 村本 勝彦 氏 （ムラモト カツヒコ）
専門ジャンル： イタリア料理
本場イタリアで経験した味の記憶が食の世界へのきっかけに
1970年6月生まれ。広島県出身。幼少の一時期をイタリアで過ごす。その頃の味の記憶が料理人を志す大きな契機となる。専門学校卒業後は東京や神戸の有名ホテルのフランス料理で経験を積む。地元広島に戻ってからはイタリア料理に活躍の場を転じる。修業期間中には北イタリアのブレーシャでも腕を磨き満を持して【CUCINA ITALIANA Amici】を開業する。2016年には10周年を迎え更なる飛躍を続ける地元に愛される店。
写真
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寛げる雰囲気の店内でゆったりと食事が楽しめる癒しの空間
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合鴨胸肉のタリアータ モデナ産バルサミコソース
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彩り豊かに「楽しさ」を表現した前菜 ※コースの一例です
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選ぶのに迷った時はシェフに尋ねると丁寧に答えてくれる
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村本 勝彦 氏
CUCINA ITALIANA Amiciの店舗情報
基本情報
| 店名 | CUCINA ITALIANA Amici |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1403 0829-36-1277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 阿品駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR阿品駅から徒歩3分 |
| 住所 | 広島県廿日市市阿品4-47-6 サウンドホール1Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | カウンター4席、テーブル12席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
12台（共用） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
