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【ランチ】炭焼きチキンステーキ丼

800円(税込)

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ランチサラダ、スープ付き

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：12:00～14:30

滞在可能時間：1時間30分

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私がつくっています

藤田　敏弥 氏

料理人
藤田　敏弥 氏（フジタ　トシヤ）

専門ジャンル： 焼肉

素材の旨さを極限まで引き出した炭火焼き

1978年、石川県生まれ。食べることが好きで、食を通して人を喜ばせたいと飲食の道へ進む。株式会社ブロンコビリーで約20年、店長として厨房から接客まで店舗実務に携わり、飲食業の基本から研鑽を積む。2021年に独立し、3月に【炭家】をオープン。オーナー兼料理人として、素材の旨さを極限まで引き出す炭火焼きの技術を日々探求している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木～日・祝】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木～日・祝】
ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

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