レストランペティヤン

レストランペティヤン

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オススメ
【ランチ】Menu Prune. 選べるメイン+食後のお茶菓子含めて全6品

8,580円(税込)

こだわりの旬の食材と想いを込めて。
メインはお魚料理またはお肉料理を、数種類からお選びいただけます。
デザート、食後のお茶菓子含めて全6品となります。

素材よりも素材らしくがコンセプト!料理人のセンスが光る『前菜』

素材よりも素材らしくがコンセプト!料理人のセンスが光る『前菜』

コース内容

~3月コース内容~
※コース内容は月替わりです

◆季節のアミューズ
稚鮎のベニエ サワークリーム

◆季節の前菜1
ホタルイカとスナップエンドウのタブレ
ブラッドオレンジのソース

◆スープ
スープ・ド・ポワソン
又は
ビシソワーズ

◆選べるメイン
・ヒラメと春キャベツのグラティネ
・埼玉県幸手市合鴨のロースト
・岩手県白金豚のロースト
・蝦夷鹿のロースト(+2,500円)
・和牛モモ肉のロースト(+2,000円)

◆パン

◆季節のデザート
桜のパリブレスト
蕗の薹のアイスクリーム

◆食後のお茶菓子

◆食後のお飲み物


※コース内容は仕入れ状況により予告なく変更になる可能がございます
※お苦手やアレルギーのある方はメニューを変更致しますので、備考欄にご記載ください

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記念日・お誕生日の方へ
無料でメッセージ入りプレートをご用意させて頂きます。
オプションよりご選択いただき、
ご予約時にメッセージをご入力くださいませ。

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お食事に合うお飲み物も多数ご用意しております。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テラス席(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テラス席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間

備考

※コース内容は仕入れ状況により予告なく変更になる可能がございます
※お苦手やアレルギーのある方はメニューを変更致しますので、備考欄にご記載ください
※コース料金は税サ込価格となっております

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私がつくっています

輿水 烈旺 氏

料理人
輿水 烈旺 氏(コシミズ レオ)

専門ジャンル: フランス料理

一皿ずつ丁寧に。自由で実直な料理を。

1994年、山梨県生まれ。二葉栄養専門学校卒業。専門学校卒業後、吉祥寺をはじめ、都内レストラン数店でフランス料理の修業を積む。もっと多くの経験がしたいと考えるようになり、洋食店でパティシエを担当した後、吉祥寺の老舗フレンチレストランのシェフに就任する。召し上がって頂くお客様の顔を見ながら、一皿一皿に100%の力を注ぎ込める、そんな店をつくりたいという思いから、【レストランペティヤン】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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