河内鴨の鍋コース(3日前までの要予約)
4,400円(税込)
大阪 松原市にあるツムラ本店の河内鴨を贅沢に使った河内鴨の鍋コース
コース内容
その日の一品
河内鴨のタタキ
河内鴨を使ったその日の一品
河内鴨の鍋 (〆には十割そば)
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~23:30
滞在可能時間:2時間30分
4,400円(税込)
大阪 松原市にあるツムラ本店の河内鴨を贅沢に使った河内鴨の鍋コース
その日の一品
河内鴨のタタキ
河内鴨を使ったその日の一品
河内鴨の鍋 (〆には十割そば)
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~23:30
滞在可能時間:2時間30分
料理人
角尾 圭祐 氏(カクオ ケイスケ)
専門ジャンル: 創作料理
ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中
1993年、大阪府生まれ。飲食業界でのアルバイトがきっかけで料理が趣味となり、家族や友達に振る舞うようになったという、角尾氏。まわりからの「美味しい!」の一言や笑顔が嬉しく、料理に夢中になる。八尾の寿司店で7年、市内で1年働いた後、同級生である、オーナーソムリエに誘われ【酒と肴 vin酌】の料理人に就任する。ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中。
営業時間
定休日
日曜日 ※月曜日が祝日の場合のみ2連休させていただきます。
酒と肴 vin酌に行った1人の投稿から算出しています。
[八尾/居酒屋]
[八尾/和食]
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