ニクカッポウフタゴキタシンチテン

肉割烹 ふたご 北新地店

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【おまかせコース】~ 季節の味覚とプレミアム和牛 ~ 全7品

12100円(税込)

熊本県産黒毛和牛と旬菜や魚介を組み合わせた割烹料理を堪能して頂けるコース料理になります。

コース内容

~本日の献立~

【先付】
和牛八幡巻き 数の子
松笠慈姑 黒豆松葉 紅白梅 裏白

【煮物椀】
和牛舌 鰤 丸大根
洗い葱 針柚子 七味 酒粕仕立て

【炭焼き】
和牛みすじの炭焼き
菜の花 山葵割醤油

【焚き合わせ】
頬肉の赤ワイン煮込み 
海老芋饅頭 ミニ青梗菜 共あんかけ

【鍋】
リブロースのはりはり鍋
京水菜 金時人参 占地 舞茸 生姜

【お食事】
特製ブレンドの牛すじカレー
長野県つきあかり 牛すじカレー
宮城県ひとめぼれ 
新潟県つきあかり 福神漬け


【デザート】
苺ムース あまおう苺
オレンジ ミント


※仕入れにより変更あり。

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2022/11/01~

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

稲田 慎也 氏

料理人
稲田 慎也 氏(イナダ シンヤ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の世界で腕を磨き続けてきた料理人

京都にある日本屈指の一流料亭に入り、日本料理の基礎を学び、一歩ずつ経験を積み重ねる。その後京都の五つ星ホテルの料亭の料理長に就任し、更なる活躍の場を広げる。2022年【肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)緊急事態宣言等発令に伴い営業時間や提供内容(酒類提供等)が一時的に変更・休止となる場合がございます。

定休日

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