オオサカテンプラサク

大阪 天ぷら さく

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希少種含む料理長お任せ天麩羅コース【銘酒フリードリンク付約24種】

15,000円(税込)

*山崎・白州・知多・日本酒(希少種含む)をフリードリンクでお楽しみ頂けます。

当日シェフが仕入れ厳選された食材を華麗に調理した料理とソムリエが品定めしたお酒類が堪能できるコース
*一斉スタートのコースでございます。

コース内容

当日シェフが仕入れ厳選された食材を華麗に調理した料理とソムリエが品定めしたお酒類が堪能できるコース
*一斉スタート


『約13品』

■本日の一口アミューズ

■本日の天麩羅

■〆物

■デザート

■茶菓子





<フリーフロー>
ハイクラスなお酒が「フリードリンク」でお飲みいただけます。
・生ビール(一番搾り)
・ウイスキー(山崎・白州・知多・デュワーズ12年)
・スパークリングワイン(カヴァ)
・白ワイン3種
・赤ワイン2種
・日本酒3種+希少種
・日本酒カクテル2種
・焼酎麦(一粒の麦)
・焼酎芋(富乃宝山)
・自家製レモネード
・自家製ジンジャーエール
・自家製ウーロン茶
・アップルジュース
・オレンジジュース  

ボトルシャンパーニュ・ボトルワインは別途ご用意しております。

こだわりポイント

飲み放題あり 生ビールも可
デザート付き 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席18:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席18:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席19:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席20:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席19:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席20:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席17:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席17:00(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

土居 和真 氏

料理人
土居 和真 氏(ドイ カズマ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチ・和食を軸とする豊富な経験が生む“独創的な天ぷら”

1980年、大阪府生まれ。【天麩羅 朔】シェフ。大阪の調理師学校を卒業後、「リーガロイヤルホテル大阪」のレストランで西洋料理の幅広い調理技を学ぶ。20代半ばは、クルーズ客船の料理人として、世界の海上で多様なジャンルの料理を披露。大阪に戻り、巨匠・坂井宏行氏監修のフレンチ【ラ ロシェル大阪】でシェフ・ド・パルティとして活躍しながら、多彩な食シーンを経験。2023年5月、今の店の創業時に現職に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~22:30 完全予約制  貸し切り希望の方はお問い合わせください。
【火~土】
ランチ 12:00~15:00 完全予約制  貸し切り希望の方はお問い合わせください。

定休日

日・祝日

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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