尾形 陸 氏 オガタ リク
ゲストの目の前で肉を切り分ける“板前焼肉”を提案
大阪府生まれ。かねてより飲食店の経営に興味があり、今まで食べて一番おいしいと思った焼肉店に教えを請い、修業を積む。現在は【板前焼肉 一牛 心斎橋店】、【板前焼肉 一牛 道頓堀店】、【板前焼肉 一牛 北新地店】、【板前焼肉 一牛 三宮店】の4店を展開している。厳選されたこだわりの雌牛を常に仕入れ、対面式のカウンターで切り分けて提供する“板前焼肉”がコンセプト。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
口の中ですっととろけて消える『特選シャトーブリアン』
雌牛独特の何度でも食べたくなるようなとろける食感がたまらない逸品です。歯がなくても食べられるほどのやわらかさ。特製のワサビ醤油でいただきます。
こだわりの食材
A5ランクの雌牛に限定し、希少な部位を塊で厳選仕入れ
月齢問わず、肉の産地にもこだわらず、A5ランクの雌牛に限定して厳選。希少な部位を塊で仕入れ、注文が入ってから対面式のカウンターで切り分けて提供してくれる“板前焼肉”が店の自慢です。
- こだわり食材
- 牛ロース 、 牛ヒレ肉 、 牛タン
おもてなしの流儀
ゲストのことを大切に、細かいところにまで気を配ったおもてなし
「来る方すべてが自分の大事な人と思って、心を尽くした接客をするようスタッフには教育しています」と語る尾形氏。「そこまでしてくれるのか」と思わせるような心温まる接客に癒やされます。
ニーズに合わせた使い方ができる、とっておきの焼肉店
カウンター、テーブル、完全個室とバリエーションに富んだ席が用意されており、さまざまなシチュエーションで楽しめるのがうれしいところ。接待や大事な人と過ごす空間に最適です。
板前焼肉 一牛 北新地店の店舗情報
基本情報
店名 | 板前焼肉 一牛 北新地店 |
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TEL |
050-5385-8616 06-6347-2911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩7分 |
アクセス | JR東西線北新地駅11-21出口より徒歩約7分/京阪中之島線渡辺橋駅7出口より徒歩約5分 |
住所 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシ堂島ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | ・カウンター 5席 ・テーブル 4名用×4卓 ・掘りごたつ完全個室 6名用×1室、4名用×2室、8名用×1室 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.ichigyu.jp/ |