シュンサイトオダシワシン 

旬彩とお出汁 わしん 

  • 貯まる・使える

050-5385-8654

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

木の香り漂う、落ち着きのある空間。旬の野菜が主役の料理に舌鼓

木を基調とした店内は、温かみがあり落ち着く空間。木の香りが漂う中、旬の野菜が主役の料理を堪能できます。オープンキッチンなので開放感もあり、オシャレな雰囲気を存分に楽しめます。

旬の食材にこだわっている

栄養素を損なわない調理法で生み出される「ルネサンスごはん」

オーナーシェフである田邉氏は、素材の特徴を知り尽くし、素材の栄養素をできるだけ損なわない調理を心掛けています。身体にやさしいだけでなく、目にも美しい料理に、思わず笑みがこぼれます。

宴会におすすめ

各種宴会や女子会にも最適。新鮮な旬の食材を堪能する宴

店内は気取らない雰囲気の、居心地のいい空間。【旬彩とお出汁 わしん】では、和をベースとした、こだわり食材を使った“自然派創作料理”を堪能できます。各種宴会や女子会にも最適な和食居酒屋です。

日本酒にこだわっている

オーナー自らセレクト。関西を中心とした各地の美酒

料理に合うお酒のラインナップにも力を入れている【旬彩とお出汁 わしん】。日本酒は、関西を中心にオーナーが厳選してきた美酒が並びます。希少なワイン、カクテルや果実酒など、ドリンク類も充実しています。

デートにおすすめ

広々としたカウンター席で、横並びに座った“普段着デート”

家庭的な料理でありながら、見た目にも美しく、体が喜ぶ料理は“いつものデート”にオススメです。広々としたカウンター席は、ライブ感溢れるオープンキッチン。横並びに座った“普段着デート”はいかが。

旬彩とお出汁 わしん の店舗情報

基本情報

店名 旬彩とお出汁 わしん 
TEL

050-5385-8654

072-300-2288

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪線 香里園駅 徒歩3分
アクセス 京阪線「香里園駅」より徒歩3分
住所 大阪府寝屋川市香里南之町26-12 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 )
席数形態 テーブル4名席×4
カウンター 6席
駐車場 なし

近くにパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

田邉 誠 氏

料理人
田邉 誠 氏(タナベ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

素材の栄養素を生かし、“体が喜ぶ料理”を提唱する料理人

1985年、大阪府生まれ。料理人となってからは、大阪府内のフランス料理店や和食店で腕を磨く。料理に使う素材について学んでいる中、「おかずとごはんのルネサンス」を提唱し続けている弓田亨氏の考えに出合って賛同。「食べていただく料理には、自分が心から使いたいと思う素材だけを使いたい」と独立を決意。弓田氏の「ルネサンスごはん」のコンセプトをベースとし、食の大切さを自身が振る舞う料理を通して伝えている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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この情報は2024年5月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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