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ふらの和牛よしうし神楽坂通りに投稿しています。

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フラノワギュウヨシウシカグラザカドオリ

ふらの和牛よしうし神楽坂通り

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050-3615-5950

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「竹」しゃぶしゃぶコース

8800円（税込）

ふらの和牛のしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみ頂けるコースです。

コース内容

◆全8品

［前菜］
前菜2種盛り
よしうしのサラダ

［和牛一品］
ふらの和牛炙り握り
ワンスプーンの炙りユッケ

［鍋物］
ふらの和牛サーロイン　
ふらの和牛赤身スライス　
野菜盛り合わせ

［〆物］
たまご雑炊（ファフィ卵使用）又は生姜雑炊

［甘味］
牧場のジェラート

こだわりポイント

デザート付き 掘りごたつあり
カード利用可

ご予約条件

利用可能時間：17:00～23:00

滞在可能時間：2時間

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私が食材を提供しています

谷口　喜章 氏

生産者
谷口　喜章 氏（タニグチ　ヨシアキ）

専門ジャンル： 焼肉

上質な牛肉を届けるため、安全性やおいしさの追求に力を注ぐ

1981年、北海道生まれ。もともと実家が「ふらの和牛」を生産する畜産業を営んでいた谷口氏。酪農学園大学を卒業後、「明治飼糧」の営業部に所属し、肥育、飼料の配合等専門的な知識を徹底的に学んできた。同時に多くの生産者の和牛飼育や、業績向上のためのコンサルタントに尽力。そのノウハウを活かし、「ふらの和牛」の生産や飼育、安全性やおいしさの追求に力を注いでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00～14:30 (L.O.14:00)

定休日

年中無休

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