<北海道発の極上肉をご提供>上質空間で最高の肉を!生産者直営ふらの和牛専門店
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<東京メトロ東西線「神楽坂」 神楽坂口より 徒歩5分/JR総武線「飯田橋」 西口より 徒歩6分>ふらの和牛専門の焼肉店です。六次産業化への取り組みとして、生産者自らが丹念に育てたブランド和牛を扱い、直営しております。【ふらの和牛よしうし札幌本店】同様、最高品質の「ふらの和牛」を、こだわりのメニューで提供。そのお肉の旨味を最大限引き出す「本日 の『焼きすき』」「だししゃぶ」などご堪能ください。
ふらの和牛よしうし神楽坂通り
これだけは食べてほしいベスト3
ふらの和牛 本日の『焼きすき』(卵黄一個・一口ライス一個)
まずは特製割り下が絡んだ「ふらの和牛」をさっと炙り、ファフィ卵黄に絡めていただきます。2枚目はお肉を北海道産ゆめぴりかに包んで召し上がれ。最後は卵黄をお米にかけて卵かけごはんを堪能。絶品の味わいです。
ふらの和牛 サーロインの『だししゃぶ』(一人前二枚・だし一個)
《おすすめの食べ方》 (壱)さっと炙ったサーロインを北海道産の鰹と昆布のおだしにくぐらせて (弐)おいしさが溶けたおだしは 是非スープとして繊細な素材のおいしさと旨みをご堪能ください。
生産者 / 谷口 喜章 氏 (タニグチ ヨシアキ)
専門ジャンル: 焼肉
上質な牛肉を届けるため、安全性やおいしさの追求に力を注ぐ
1981年、北海道生まれ。もともと実家が「ふらの和牛」を生産する畜産業を営んでいた谷口氏。酪農学園大学を卒業後、「明治飼糧」の営業部に所属し、肥育、飼料の配合等専門的な知識を徹底的に学んできた。同時に多くの生産者の和牛飼育や、業績向上のためのコンサルタントに尽力。そのノウハウを活かし、「ふらの和牛」の生産や飼育、安全性やおいしさの追求に力を注いでいる。
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ふらの和牛よしうし神楽坂通りの店舗情報
基本情報
店名 | ふらの和牛よしうし神楽坂通り |
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TEL |
050-3615-5950 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩5分 |
アクセス | 東西線「神楽坂」 神楽坂口より 徒歩5分/総武線「飯田橋」 西口より 徒歩6分/牛込神楽坂駅から376m |
住所 | 東京都新宿区神楽坂5-32 八潮ビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 年中無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |