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鮨 松ざき | コースメニュー
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料理人
松﨑 洋一 氏(マツザキ ヨウイチ)
専門ジャンル: 寿司
江戸前の粋な鮨&季節の和食で織りなす自由闊達なコースで魅了
1974年、千葉県出身。【鮨 松ざき】店主。東銀座の日本料理店で修業を積み、和食の幅広い技を修得。六本木の鮨店でさらに研鑽を重ねた後、和食の名店【澤いち】で腕をふるう。2018年、料理長兼店長として自らの名を冠した店【鮨 松ざき】を開業。2021年に店のオーナーとなり、現在の場所にリニューアルオープン。鮨と和食の両方の技を活かした独創的なコースと、女将さんと二人三脚での粋で温かなもてなしが評判を呼ぶ。
営業時間
定休日
不定休
[六本木/バル]
[六本木/カフェ]
[六本木/イタリアン]
[六本木/イタリアン]
[六本木/鮨・寿司]
[六本木/バル]
[六本木/カフェ]
[六本木/イタリアン]
[六本木/イタリアン]
[六本木/焼肉]