【長崎地産食材コース】
8,800円(税込)
南島原の地野菜や、長与の無花果など「地産地消」にこだわったディナー。その土地の個性や風土、生産者とのつながりを大切にしたシェフの想いが表現されたスペシャルフルコースです。
コース内容
<3月~5月メニュー>
■Amuse gueule
ストゥッツィーニ 一口のお楽しみ
■Hors d’oeuvre
長崎産旬魚のセミクルード プリマベーラ
■Soupe
じゃが芋のズッパクレーマ パンチェッタとそのオイル
■Poisson
鱗をカリカリに焼き上げた甘鯛ュ
■Viande
国産牛ロースのグリッリア 赤ワインソース
■Pasta
生パスタ! カプリチョーザ
■Dessert
パティシエ特製ドルチェ
■Pain et Café
天然酵母パン
コーヒー
ご利用可能な座席タイプ
【ディナー】テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2021/05/01~
利用可能人数:1~12名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土
利用可能時間:17:30~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。