ディナー：8000円 ランチ：2000円 
豪徳寺駅 徒歩2分 
火曜日 コース仕立てのネパール料理、その哲学を味わう
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大阪に開業して以来、人気を博し続ける【ダルバート食堂】。そのオーナーシェフの本田遼氏が東京に初出店した店が【OLD NEPAL TOKYO】です。注目すべきは予約限定のディナーコース。家庭的な料理であるネパール料理をコース仕立てに昇華し、その魅力を存分に引き出しています。まずは数種の“カジャ”（主に白ごはん以外と食べるもの）からスタートし、様々なアチャールとのペアリングで提供。ついでメインとなる“ダルバート”（豆のスープ、ご飯、そしてアチャールやカレー）、最後にデザートといった流れ。また、珍しい組み合わせであるナチュラルワインとのペアリングもこの店ならでは。香り豊かなネパール料理の新たな魅力と出合えます。
OLD NEPAL TOKYO
これだけは食べてほしいベスト３
『Khana／ダルバート』～メイン～（コースの一例）
コースのメインとなる“ダルバート”はネパールの国民食。豆のスープ“ダル”と、ご飯“バート”、そしてアチャールやカレーなどの様々なおかずを組み合わせたもので、ネパール料理の魅力を存分に味わえます。
『Khaja／カジャ』～前菜～（コースの一例）
コースはネパールを俯瞰でみた“カジャ”からスタート。たとえばこの月はネワール族スタイル、別の月はシェルパ族、また別の月はポカラ地方など。カジャを前菜に、様々なアチャールとのペアリングで楽しめます。
料理人 / 本田 遼 氏 （ホンダ リョウ）
専門ジャンル： アジア料理
あくまで“ネパール料理”の枠内で、新たな魅力を引き出す
1983年、兵庫県神戸市生まれ。専門学校を卒業した後、様々な職を経験しつつ、世界を旅して回る。23歳の時に「こんなに感動した料理は初めて」というネパール料理と出合う。日本に戻り、料理人としてのスタート。2015年、大阪に【ダルバート食堂】を、2020年東京に【OLD NEPAL TOKYO】を出店。著書に「ダルバートとネパール料理」（柴田書店）がある。
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OLD NEPAL TOKYOの店舗情報
基本情報
| 店名 | OLD NEPAL TOKYO |
|---|---|
| TEL |
03-6413-6618 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 豪徳寺駅 徒歩2分 東急世田谷線 山下駅 徒歩2分 |
| アクセス | 小田急小田原線「豪徳寺駅」より徒歩2分／東急世田谷線「山下駅」より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都世田谷区豪徳寺1-42-11 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 19人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
