ダイナミックキッチンアンドバーヒビキユウラクチョウテン

ダイナミックキッチン&バー 響 有楽町店

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050-5384-8279

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宴会におすすめ

宴会にぴったりのプランがバリエーション豊富

様々なシーンで利用できる個室と飲み放題付プランが用意された【響 有楽町店】は各種宴会にお誂え向き。旬の味覚を盛り込んだ献立は飲み放題2.5時間付で5000円~10000円となっています。

接待・会食におすすめ

美酒佳肴と心からのおもてなしは、接待に最適

ゆったりとくつろげるテーブル個室は全3部屋。洗練されたスタイリッシュなデザインで、接待に相応しい趣きです。高い天井が開放感と優雅な時間を演出してくれます。

個室がある

素材の質感を活かしたモダンな和の個室が全12部屋

掘りごたつ個室が9部屋、テーブル個室が3部屋、全部で12部屋の個室が用意されており、周りを気にせず優雅な時間を過ごせます。2~4名用、5~6名用、7~8名用などサイズも様々。つないで使うと9~16名まで使えます。

食材にこだわっている

『島根県 奥出雲仁多米 籾貯蔵 コシヒカリ石釜炊き』

寒暖差の高い棚田での稲作により甘みの強い仁多米コシヒカリは、籾のまま貯蔵することで旨みが増します。時間かけて石釜でじっくり炊くこと40分。米は立ち、ふっくらとして、濃い甘みが感じられる逸品となります。

国産食材にこだわっている

3回美味しい『宮崎県椎葉村【盛田屋豆腐店】雪肌豆腐』

大豆本来の甘味が堪能できる豆腐です。最初は何も付けずに素材の味をそのまま堪能、次に熊本県天草の釜炊き天日塩で、最後に香川県小豆島の生醤油と直送の薬味でどうぞ。3度の美味しさを味わえる逸品です。

料理・お店の雰囲気

日比谷、丸の内、銀座を結ぶ地、有楽町で【響】の粋を満喫

迫力のある調理風景を間近に見られるカウンター席

凛とした空気が心地良いモダンな和の空間でマダムランチ

『知多』や『響』などのジャパニーズウイスキーが充実

和を基調とした落ち着きのある掘りごたつ個室

個室は少人数から最大16名まで、人数に合わせて利用可能

このお店からのお知らせ

2020.05.18

有楽町駅1分。日本各地の味覚を、旨い酒とともに。

ご宴会やデート、ビジネスシーンの接待と、用途に合わせてご利用いただけます。

ダイナミックキッチン&バー 響 有楽町店の店舗情報

基本情報

店名 ダイナミックキッチン&バー 響 有楽町店
TEL

050-5384-8279

03-5224-6306

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 有楽町駅 徒歩1分
東京メトロ有楽町線 有楽町駅 徒歩3分
アクセス 有楽町イトシアプラザ内です。
住所 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアプラザ3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
有楽町イトシアプラザに準ずる。

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

駐車場 あり

共有有料259台

私がつくっています

三島 真人 氏

料理人
三島 真人 氏(ミシマ マサト)

専門ジャンル: 和食全般

料理好きが高じて料理の道へ。

三島は鎌倉湘南で生まれ育つ。
自然と口にするのは豊かな山林、海、そして地元を愛する人々に育まれた滋味なる食材。
これらは三島の食への探究心をより一層深いものへと昇華させた。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 有楽町イトシアプラザに準ずる。

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