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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
大阪府 岸和田/和泉/泉佐野/泉南
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:通常:5,001円 ~ 6,000円
私がオススメする理由
蔵をイメージした風情ある空間で、毎日仕入れられる新鮮な魚介を中心としたバラエティー豊かな料理が味わえます。お造りはもちろん、私が必ず注文するのは煮魚。絶妙の味付けはやはり家庭のものとは一味も二味も違います。地酒も充実していて、妻とふたり、おいしい料理を肴に“差しつ差されつ”するのが夫婦円満の秘訣です(笑)。
2015.10.06 up
私がオススメする理由
夫婦で気に入っている店。長年通い続けても、次にまたすぐ行きたくなるのは、親しみやすい主人との会話やおいしい料理が数多く揃っているから。主人はもともと寿司職人だけあって、寿司をはじめ確かな目利きで鰓ばれた魚料理のうまさに特に定評があります。また私のお気に入りは『おせじあげ』。すまし仕立ての雑炊で揚げ餅が入っています。香ばしくて優しい味わいは、飲んだあとの締めに最高ですよ。