ディナー：5000円 ランチ：4000円 
田原町駅 
水・木曜日 新鮮なうなぎと山椒が絶妙、店主のこだわりが光るうなぎ専門店
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「覚えてもらいやすいから」と店主が名づけた店名は「さんしょ」。その名の通り、うなぎの味を引き立てる「山椒」は厳選に厳選を重ね、京都産のこだわりぬいた山椒を使用しています。 うなぎ問屋で修行を積んだ店主が「さんしょ」を開業して約30年。「おいしいうなぎを楽しんでもらいたい」と、毎朝問屋に出向いて当日分の生きたうなぎしか仕入れません。もちろん店主自らが調理も行っています。丁寧に捌き、調理されたうな重は「うめ・いちょう・もみじ」の3種類から選べます。 料理の味はもちろん、気さくでユーモア溢れる女将さんの心温まる接客も浅草ならでは。心のこもったうなぎ料理がリーズナブルに味わえる専門店です。
料理人 / 浅賀 博厚 氏 （アサガ ヒロアツ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
浅草に開業して約30余。うなぎの顔を見つめ続けた店主のこだわり
うなぎ問屋に勤めて修行を積み、1985年に浅草の地でうなぎ専門店である【さんしょ】を開業。新鮮なうなぎはその日の分しか仕入れず、鮮度と味わいにこだわり抜いている。料理の世界に入って50余年、毎日うなぎの顔を見つめ続けた確かな目利きと腕に加え、気さくで暖かなもてなしが訪れる人の心を掴む。
写真
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山椒
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うな重 いちょう
このお店が紹介された記事
浅草 うなぎ さんしょ の店舗情報
基本情報
| 店名 | 浅草 うなぎ さんしょ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0817 03-3843-0344 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 田原町駅 都営浅草線 浅草駅 |
| アクセス | 田原町駅から徒歩5分、浅草駅から徒歩7分。 |
| 住所 | 東京都台東区西浅草2-25-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水・木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 16席 （テーブル ４名席 x ４卓、組み合わせ変更可） |
| 駐車場 |
なし
近くに有料コインパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
