【華水樹コース】特選黒毛和牛シャトーブリアン付き樹勢の会席フルコース全9品
14300円(税込)
「日本料理 樹勢」の会席料理贅沢の極みコース。稀少部位シャトーブリアンステーキが堪能できます。
コース内容
【季節の懐石前菜盛り合わせ】
(例)大人気いかの塩辛 新そら豆 子もち昆布 汲み上げ湯葉 など
【本日の豊洲直送鮮魚活〆お造り5~6点盛り】
(例)本マグロ 活〆鯛 活〆平目 活〆しまあじ 生蛸 活赤貝
【豊洲市場直送焼き魚】
(例)甘鯛酒塩焼き 穴子の白焼き 金目の塩焼き など
【酢の物、自家製だし薫絶品ポン酢添え】
(例)鱧 濃厚極旨生牡蠣 きゅうりと青柳と生くらげ酢 など
【揚げ物】
(例)天然とらふぐの唐揚げ 甘鯛の湯葉衣揚げ あいなめの木の葉揚げ
【人気の定番メニューの一品】
(例)蟹甲羅和風グラタン、旬野菜の炊き合わせ銀餡掛け など
【特選黒毛和牛シャトーブリアン】
指定牧場から仕入れるこだわりのA5黒毛和牛 最上級のシャトーブリアンステーキ
【お食事】
(例)本かつおのだし茶漬け お蕎麦 焼き結び など
【本日の甘味】
(例)わらび餅・あずきと白玉 アイスクリーム 季節のフルーツ
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
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座敷あり | 掘りごたつあり |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2020/04/01~
利用可能人数:2~16名様
利用可能時間:17:00~20:00
滞在可能時間:4時間