ニホンリョウリキセイ

日本料理樹勢

050-5870-0360

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【柚葉コース】樹勢の会席スタンダードコース全8品

8800円(税込)

星を7年連続取得「日本料理 樹勢」の会席料理スタンダードコース。是非一度、本物の和食をご堪能ください。

星を7年連続取得「日本料理 樹勢」の会席料理スタンダードコース。是非一度、本物の和食をご堪能ください。

写真はイメージです

コース内容

【季節の懐石前菜盛り合わせ】
(例)大人気いかの塩辛 エシャレット 子もち昆布 汲み上げ湯葉 など

【本日の豊洲直送鮮魚活〆お造り4点盛り】
(例)本マグロ 活〆鯛 活〆平目 活〆しまあじ

【豊洲市場直送焼き魚】
(例)めかじきの照り焼き さわらの塩焼き など

【酢の物、自家製だし薫絶品ポン酢添え】
(例)濃厚極旨生牡蠣 きゅうりと青柳と生くらげ酢 など

【人気の定番メニューの一品】
(例)茶碗蒸しくずあん など

【A5ランク特選黒毛和牛】
指定牧場から仕入れるこだわりのA5黒毛和牛サーロインステーキ

【お食事】
(例)本かつおのだし茶漬け お蕎麦 など

【本日の甘味】
(例)わらび餅・あずきと白玉 

こだわりポイント

座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/04/01~

利用可能人数:2~16名様

利用可能時間:17:00~20:00

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

小山 直樹 氏

料理人
小山 直樹 氏(コヤマ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

繊細な包丁技術に魅了され、和食の道を志すように

幼い頃は洋食店のコックに憧れていたという小山さん。調理師専門学校に通っていた時に繊細な技術が必要な和食の世界に目覚め、卒業後は日本料理店に勤務。15年間勤めた後、1997年に【樹勢】を開店させました。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:30~23:00 (L.O.22:30) ※営業時間外のご昼食会なども承ります。お気軽にご相談ください。

定休日

日曜日

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