ディナー：10000円 熊本で加賀の味覚を堪能。絶品カニ料理を味わい尽くす、カニ・加賀料理専門店
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石川県出身の料理人・豊田氏が“加賀料理の味を九州に伝えたい”という想いで、のれんを揚げて早21年。長年愛され続けてきた、名店【カニ・加賀料理 かど福】。北陸産の新鮮な活きたカニを使った『カニ刺』『カニ焼』などのカニ料理や、加賀生まれの料理人ならではの一品料理が堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷などさまざまな個室が用意され、接待・会食、顔合わせといった大切な方をお招きする際にも活躍してくれます。カニづくしの豪華懐石料理がゲストの舌を喜ばせます。900km離れた加賀の地へ、想いを馳せてみてはいかがでしょう。
カニ・加賀料理 かど福
これだけは食べてほしいベスト３
北陸のカニを活きたまま味わう『カニ刺し』
北陸産の活きたカニをそのままお刺身に。素材にこだわった【かど福】ならではの人気メニューです。生ならではの甘みが存分に堪能できます。
※時期によりカニの種類や金額が異なります。
贅を尽くしたひと品『カニすき』
新鮮なカニをまるまる一匹使った豪快な鍋。贅の限りを尽くした冬季限定の特製鍋です。
料理人 / 豊田 一徳 氏 （トヨダ カズノリ）
専門ジャンル： 和食全般
美味しい食材を、より多くのお客さまに知っていただくため
1957年、石川県生まれ。もともとは漁師として活躍していた。“美味しい加賀の食材をより多くの人に知ってもらいたい。自らの手でお客さまにお届けしたい”という想いで和食の世界へ。自然食をコンセプトとした、今はなき名店【ささ舟】での4年間の研鑽を経て、【カニ・加賀料理 かど福】へ。現在に至る。
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バーカウンターもあり、お1人さまもおすすめ
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素材にこだわった料理でワンランク上の宴を実現
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華やかな『刺身盛り合わせ』
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贅を尽くしたひと品『カニすき』
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北陸産のカニをはじめ、新鮮な食材を使用
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愛する家族の記念すべき一日を祝う
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カニ・加賀料理 かど福の店舗情報
基本情報
| 店名 | カニ・加賀料理 かど福 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0314 096-356-9426 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区花畑町10-18 HANABATA PLANET BLD.7F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX |
設備情報
| キャパシティ | 41人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室4名席×4、掘りごたつ席～20名、カウンター5席 |
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場がたくさんあります。 |
詳細情報
| こだわり |
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