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福岡で透明な烏賊を思う存分食せるお店5選

※掲載内容は2019/06/24時点の情報です

糸島・呼子といえば有名魚場。特に冬場の烏賊は甘さと食感の違いが際立つことで有名です。漁港直送や生簀を駆使して鮮度抜群の烏賊を提供する福岡市内・唐津の銘店をご紹介。

博多もつ鍋　前田屋　総本店

毎日、唐津呼子から直送されるみずみずしく透き通った新鮮な活イカは感動ものです。前田屋では贅沢にも大皿にアイスを敷き詰めてご提供しますので最後の一切れまで冷たく美味しくお召し上がりいただけます。自家製の土佐醤油か、瀬戸内海の藻塩でお召し上がりください。

Information

電話番号
(予約専用)050-5263-2399 (お問合せ専用)092-292-8738
アクセス
博多駅筑紫口徒歩6分
住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-20
営業時間
ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】 ランチ 11:00～14:30 (L.O.14:00)
定休日
不定休

旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな

食材は玄海灘を中心にした各漁港から、旬の魚介を毎朝直送。呼子港で水揚げされたヤリイカや下関産のトラフグなど、生簀で泳がせた活魚を調理したメニューがおすすめ。

Information

電話番号
(予約専用)050-5870-1789 (お問合せ専用)092-472-2033
アクセス
博多口を出て右。福岡交通センタービル8F。博多駅から徒歩5分。
住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多口交通センタービル8階
営業時間
ランチ 11:00～14:30 (Ｌ.o.14:00) ディナー 17:00～22:00

和風レストラン　やひろ

地元鐘崎の新鮮で大きな烏賊。 歯ごたえと甘味を残すために縦切りにした烏賊は絶品です。店内に入ってすぐの大型生簀には、烏賊だけでなく新鮮な魚がいっぱい。それらの魚を使用した定食が多数用意されています。

Information

電話番号
(予約専用)050-5870-4644 (お問合せ専用)0940-62-1101
アクセス
道の駅宗像より東に1Km、国道495号線沿い、玄海ゴルフ場そば。
住所
福岡県宗像市江口534-2
営業時間
【土・日・祝】 11:00～18:30 (L.O.18:00)
品切れにより営業時間前に終わる事が有りますのでお電話にてご確認ください。 【火～金】 昼 11:00～15:00 【火～金】 夜 17:00～21:00 (L.O.20:30)
お電話にてご確認ください。
定休日
月曜日

お魚処　呼子　玄海

昭和44年にオープンした【お魚処 呼子　玄海】。店内には大小10数個もの生簀がありまるで水族館の様な雰囲気。烏賊の活き造りをはじめ、玄界灘や五島産の新鮮な魚介を刺身、揚げ物、焼き物で味わえる。

Information

電話番号
0955-82-3913
アクセス
昭和バス「伊達政宗陣跡」より徒歩8分、「呼子」よりお車で6分／福岡市内よりお車で約90分／送迎バス有り
住所
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦508-3
営業時間
【火～金】 ランチ 11:00～13:30 (L.O.13:30)
【水～日・祝・祝前】 11:00～19:00 (L.O.18:00)
※17時以降の来店については要予約となります。 【火】 11:00～16:00 (L.O.15:00)
定休日
月曜日

博多料理　太衛門

「博多料理　太衛門」では、活きたまま仕入れた呼子イカが堪能できます。呼子イカといえば透き通った身が美しい甘みのあるイカで、コリコリした食感が特徴。調理する直前まで店内の生簀に放しているので、新鮮な呼子イカが頂けます。そんな「博多料理　太衛門」でぜひとも食べていただきたいメニューが「呼子イカ入り船盛（2,500円?）」です。大きいサイズの呼子イカをまるまる使った存在感抜群の一品は、ぜひ楽しみたい逸品！季節ごとに内容は変わりますが、白身・赤身・貝類をはじめとする刺身6点と呼子イカの盛り合わせです。とにかく見た目にインパクトがあるので、写真映えもばっちりです。カウンター席や掘りごたつ席、個室などあらゆるタイプのお席を用意しているので、どんな場面でも利用できます。

Information

電話番号
092-791-3009
アクセス
大濠公園駅4番出口より徒歩4分。天神方面に歩いて大手門一丁目交差点を左折、右手にあります。
住所
福岡県福岡市中央区大手門3-1-16
営業時間
【平日】 ランチ 11:30～14:00 【月～木・日】 ディナー 17:00～23:00 【金・土】 ディナー 17:00～02:00
定休日
不定休