近江八幡のシェフがオススメするお店

季節の日本料理、お寿司、玉子料理など、和の心意気を感じられる料理を味わえるお店です。場所はJR各線「近江八幡駅」より北へ徒歩8分ほどのぶーめらん通り沿い。渋墨塗りの佇まいでヒョウタンの暖簾が目印です。看板メニューである『ビワマス寿司』は、とくに味わっていただきたい逸品で、職人が握る季節ネタの寿司も絶品。普段使いから家族のお祝い事、ハレの日など幅広いシーンで利用できる日本料理店です。

能登川駅から歩いてすぐの場所にある、レストランバーです。もともと当店で働いていたスタッフが、独立開業したお店でもあります。ソムリエの資格を持っているオーナーが厳選したワインを、多く取り揃えています。チーズの種類も豊富で、ワインとチーズのマリアージュを楽しめるのがほかにはない魅力です。お客様の層は幅広く、性別や年齢を問わずに楽しめるバーです。

地下水で入れるコーヒーが評判のお店です。場所は、近江八幡駅から近江バス長命寺行きに乗車、「長命寺」バス停で下車し徒歩15分のところにあります。『ブレンドコーヒー』は、さっぱりとして飲みやすいと評判で、器に信楽焼が使われているのも温もりを感じられるようにとの店主のこだわり。軽食メニューも豊富で、『ミートスパゲティー』は特にお気に入りの一皿です。

グリーンホテルYes近江八幡に入っている中華料理レストラン【是的菜館（シーダサイカン）】をおすすめします。彩り豊かな中華料理を中心に、和洋折衷のさまざまなオリジナルメニューを味わうことができるお店で、料理の見た目の美しさはもちろん味付けも一流。同じ料理人ながらすばらしい仕事をされていると思います。リーズナブルなランチメニューがあるところもうれしいポイントではないでしょうか。観光のついでやご宿泊の際に、ぜひ一度味わってみてほしいお店です。

近江牛の本場、滋賀近江八幡にある老舗店。おすすめは『雅会席』で、予約が必要ですが、ハレの日や記念日でのお食事にぴったりな内容です。料理長が厳選した食材を使い近江牛をたっぷりと堪能できるフルコースは、自慢のメニュー。テーブル席や大広間、個室も完備されているので、どんなシーンにもフル活用できるお店。目の前で腕利きのシェフがつくる鉄板焼きコーナーも人気です。

滋賀県、近江八幡にあるイタリア料理【バルベッタ】。ここは何を食べても美味しいイタリア料理のお店です。中でも私が好きなのは、『砂ずりの白ワイン煮』。歯ごたえもあり、ワインなどお酒にもよく合います。お試しあれ。

【天極製作所】さんでいただく創作料理は、どれも絶品。定期的に新しいメニューを入れているので、新鮮な喜びに出合うことが多いお店です。ラーメンもおいしく、〆におすすめ。ぜひご紹介したいお店です。

目立つ看板などは一切ない、隠れ家風のバーです。近江八幡市役所の近くにあり、仕事帰りなどによく寄らせてもらっています。この辺ではめずらしく夜遅くまで営業していて、お酒がめちゃめちゃおいしいですし、こまめに声を掛けてくれるていねいな接客も素晴らしいです。バーですが、食事メニューも充実していて、イタリアン系の創作料理などが味わえます。

干物の炭火焼きがめずらしく、オススメです。日本酒も豊富に揃っています。