オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
友人が経営している、近江八幡の【ひさご寿し】にはよく行きます。新しい肉屋がオープンすれば行って研究します。自分の店に来ていただけるお客さまに、更に上質のお食事とサービスをご提供したいと思っています。
2015.04.21 up
焼肉万葉 日野店
梅本 晃志
私がオススメする理由
伝統的な板前割烹や会席料理も味わえる寿司店です。滋賀県の郷土料理である押し寿司なども楽しめるので、観光で訪れるのもおすすめ。旬のネタを積極的に取り入れる握り寿司のほか、わさびがたっぷり入った巻き寿司『かっぱの涙』、『琵琶湖名産 びわます棒寿し』、『大名鯖ずし』などインパクトのある寿司メニューも数多く揃っています。カウンター席から最大60名まで対応できる宴会場も。お一人様から団体まで利用可能です。JR・近江八幡駅北口から歩いていけるアクセスの良さも魅力です。
2017.05.01 up
ひさご寿し(ひさごずし)の店舗情報
基本情報
店名 | ひさご寿し(ひさごずし) |
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TEL |
0748-33-1234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 近江八幡駅 近江鉄道線 近江八幡駅 |
住所 | 滋賀県近江八幡市桜宮町213-3 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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季節の日本料理、お寿司、玉子料理など、和の心意気を感じられる料理を味わえるお店です。場所はJR各線「近江八幡駅」より北へ徒歩8分ほどのぶーめらん通り沿い。渋墨塗りの佇まいでヒョウタンの暖簾が目印です。看板メニューである『ビワマス寿司』は、とくに味わっていただきたい逸品で、職人が握る季節ネタの寿司も絶品。普段使いから家族のお祝い事、ハレの日など幅広いシーンで利用できる日本料理店です。
2021.05.06 up