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シェフがオススメするお店

鹿児島県 ✕ 創作料理

鹿児島県のシェフがオススメするお店

鹿児島県のグルメ情報が5件見つかりました。鹿児島県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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  • DEAR BUTTER SAND
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5件

  • 私がオススメします

    季節の食材を丁寧&巧みに扱い、独創的な一品に仕立てる【お委せ懐石 さき川】。鹿児島市山之口町にある日本料理店。旬の食材を吟味し、独創的なアイデアを加味しながら、一つ一つ丁寧につくっている料理が素晴らしいです。家族のお祝いごとの食事などに訪れますが、その度に新しい驚きと深い満足感を得られます。

    日本料理 遊花膳 こうの

    河野 通朗 氏

    河野 通朗
    • 予約カレンダー
    • コース/4,980円~

    私がオススメします

    鹿児島産の安心安全な食を楽しめる。手づくりの料理がなんともいえないおいしさです。

    完全個室 焼肉食べ放題 いずみ精肉店 天文館店

    園山 史記 氏

    園山 史記
    • 予約カレンダー
    • コース/~

    私がオススメします

    新鮮で身体にやさしい料理を楽しめる【kitchen sola】。天文館公園のほど近くにある川崎ビル1階にあり、オーナーには非常にお世話になっていてよく通っています。オーナーの人柄に惹かれて人が集まり、いつでも店は賑わっています。ここのカニクリームコロッケは、シンプルですが深い味わいがありとくにオススメしたい一品。料理には人柄が出ると思うのですが、まさにこのカニクリームコロッケは、オーナーの人柄が表れたおいしさがあると思います。チーズも12~13種類あり、鹿児島では珍しい豊富な品揃えのレストランです。

    Restaurant Nori

    井上 雅博 氏

    井上 雅博
  • グリル&ステーキ パスタン 奄美本店

    東江 圭太 氏

    東江 圭太
  • 私がオススメします

    イタリア北部にあるピエモンテ州で伝えられた郷土料理が食べられるレストランです。名物のトリュフを使った料理などが味わえ、ワインもピエモンテ産にこだわっているのが特徴。まるで現地にいるような気分で、本場さながらの味を楽しめます。コースが中心ですが、アラカルトでも注文可能。どのメニューを食べてもおいしいこともあり、気に入っています。店内はシンプルでこぢんまりとしており、落ち着いた雰囲気。キッズチェアの用意があるので、子連れでも安心して来店できます。

    リミニ

    小倉 秀邦 氏

    小倉 秀邦